成都新东方烹饪技工学校-中餐烹饪与营养膳食专业

 成都新东方烹饪技工学校-中餐烹饪与营养膳食专业

学校名称:成都新东方烹饪技工学校

一级专业:餐饮食品专业

二级专业:中餐烹饪与营养膳食专业

学校地址:成都市龙泉驿区同安锦绣路172号

专业介绍:

1.专业学制
三年制学制。
2.招生对象
招收应往届初高中毕业生。
3.学生学习目标

一、熟悉中餐基本知识;

二、熟悉中餐制作基本手法;

三、熟悉中餐制作成本预算,项目管理。

4.学习课程

烹饪基础化学、烹饪原料与加工、烹饪工艺美术、烹调技术、面点工艺、西餐制作、餐饮设备使用与保养、食品营养与卫生、食疗与保健、饭店经营管理基础、计算技术、烹饪成本核算。

5.工作方向

出国、个体经营者(自谋)、酒店厨师长、烹饪培训师、食品工艺管、食品营养师等。

成都新东方烹饪技工学校-学校简介

1.成都新东方烹饪技工学校的学校性质
是由合肥新华东方教育投资有限公司主办的民办技校,是一所以烹饪教育为主的专业学校,学校研发并开设了川菜、西餐料理、西点烘焙、地方特色小吃等二十余个特色专业,配备先进的教学设备。
2.成都新东方烹饪技工学校的师生规模
学校拥有350多名高素质、技术强的双师型专职教师队伍。

3.成都新东方烹饪技工学校特色教学
学校实行理实一体化、小班教学,重点打造特色烹饪职教院校。学校有四大校区,可容纳一万余名学员的学习和生活。

4.成都新东方烹饪技工学校就业优势
学校与全国5000多家餐饮企业建立了长期人才合作关系。学生入学签订就业协议、开设校企合作班,学生就业有保障。

5.成都新东方烹饪技工学校行业前景
民以食为天。随着餐饮市场不断壮大,餐饮业已发展成为服务业的支柱产业,目前餐饮技能复合型人才十分短缺。

6.成都新东方烹饪技工学校学校地址
成都市龙泉驿区同安锦绣路172号。

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