冬天，白萝卜和它是天生一对，鲜甜营养，孩子多吃体格壮，不怕冷

原标题:冬天，白萝卜和它是天生的一对，新鲜、香甜、营养。孩子吃得多，身体强壮，不怕冷。

冬天，白萝卜和它是绝配。在锅里炖很好吃，还流口水。在寒冷的天气里，当你吃得暖和时，你就不怕冷了。冬天气候寒冷。这时，有两种蔬菜在寒冷的天气里吃起来特别好吃，特别有营养，那就是白萝卜和大白菜。糖霜后的萝卜和大白菜口感更甜，锁住水分和营养，口感更甜，多汁，营养更丰富。冬天过后，我们家经常吃白萝卜。冬天的白萝卜脆甜多汁，特别好吃。而且白萝卜富含维生素和膳食纤维，对帮助肠道消化非常有好处。俗话说“冬天吃萝卜跟人参比”也有它的道理。冬天也是吃白萝卜的季节。根据季节吃更有营养健康。冬天，不妨多给家人一些白萝卜。

白萝卜的吃法也有很多。冬天可以当腌萝卜、萝卜干、腌萝卜，都是很开胃的菜。新鲜的萝卜可以用来炒菜、凉拌、炖菜、煲汤，各有风味。很多人炖萝卜离不开荤素搭配。各种炖排骨、牛肉、鸭汤都是冬季经典的滋补菜肴。下面我们就来分享一下:鱼头萝卜煲，鲜甜的鱼头配萝卜，口感清爽，营养更全面搭配荤素，价格比牛羊肉实惠多了，一点营养都没有差，关键是我家也爱吃它，做这道砂锅菜我最开心。

萝卜煲的方法也很简单。鱼头切成小块后，提前加入配料腌制入味，萝卜条切成条，萝卜条铺在砂锅底部，然后放入腌制好的鱼头块，加入少许水，或者调上喜欢的酱料，然后盖上鱼头和萝卜锅，大火煮30分钟，就做好了美味的鱼头萝卜锅。很简单，营养美味，肉和蔬菜的营养更全面。冬天，鱼头和萝卜锅混合在一起。接下来我们来看看细节。

【鱼头萝卜煲】

食材:半个鱼头，一个萝卜，适量姜丝，适量洋葱。

食材:适量油，一勺酱油，一勺酱油，一勺蚝油。

详细实践:

1.鱼头切成小块，清洗干净，放在盘子里备用。

2.萝卜去皮洗净切成条备用。

3.鱼头加入生姜、一勺酱油、一勺酱油、一勺蚝油。

4.拌匀腌制30分钟。

5.砂锅底部刷少许油，将萝卜条放入砂锅中。

6.将腌制好的鱼头块放入砂锅中。加一点水。

7.盖上锅盖，大火烧开，小火煮30分钟。

烹饪前加入少许葱花点缀香气，这是自制版:鱼头萝卜煲做好了。这样做出来的鱼头鲜嫩入味，萝卜吸收了鱼头的味道，变得非常鲜甜。肉类和蔬菜的营养更全面，方法也很简单。放在锅里好吃又有营养。适合冬天吃，清爽滋补，适合全家人享用，方法也很简单。冬天吃萝卜和人参竞争。冬天过后，这道菜是给家人做的。它营养丰富，温补滋补，比牛羊肉强多了。简单又好吃的方法分享给大家，喜欢的话可以试试。

Lily，美食谈烹饪小技巧:

1.将鱼头切成小块，提前加入食材腌制，这样煮出来的鱼头更加鲜美可口。

2.将萝卜切成条，放入砂锅底部，然后将腌制好的鱼头铺在面条上，这样煮出来的萝卜吸收了鱼头的汤汁，变得特别鲜甜入味。

3.这里做的是酱香，喜欢吃辣的朋友也可以加一点胡椒粉一起炖，也很开胃。配料中有足够的咸味，所以这里没有多余的盐。回搜狐多看看。

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