蒜苔这样炒,绵软入味,老少皆宜,杀菌防感冒,春夏之交要常吃!

蒜苔这样炒,绵软入味,老少皆宜,杀菌防感冒,春夏之交要常吃!

原标题:蒜苔这样炒,松软入味,老少皆宜,杀菌防寒,春夏之交要勤吃!

蒜苔这样炒,松软入味,老少皆宜,杀菌防寒,春夏之交要勤吃!现在是春夏之交,新鲜的蒜苔已经投放市场。蒜苔不仅是美味的蔬菜,也是杀菌防寒的良药。它含有辣椒素,它的杀菌能力是青霉素的十分之一,还能杀死致病菌和寄生虫,所以它可以预防流感、伤口感染和驱虫,如果你经常吃它也可以预防癌症。

炒鸡蛋是蒜苔的常见做法之一。鸡蛋炒鲜蒜苔营养美味,是下饭的好菜。如果你想吃这道又软又老少皆宜的菜,你可以向边肖学习。首先将蒜苔炒软入味,然后倒入鸡蛋翻炒至凝固。很多人不理解这种做法,觉得不好看,但是真的很好吃。每次开火,孩子都会吃半盘。哈哈,闲话少说。让我们跟着边肖来看看这道菜是怎么做的。

“蒜苔煎蛋”

[材料]:

蒜苔300克,鸡蛋2个,酱油1勺,盐3克,油3勺。

【实践】:

1.蒜苔去掉尾部,清洗干净,然后切成4厘米长的段。

2、鸡蛋放入碗中,打散。

3.将油倒入锅中,倒入蒜苔翻炒均匀。

4.倒入酱油,用少许水翻炒,加盐调味,将蒜苔铺在锅底。

5.将蛋液均匀地倒在蒜苔上。

6.底部翻炒至凝固,然后另一面翻炒至凝固。

[提示]:

1.蒜苔要鲜嫩,炒的时候很好吃;2.翻炒时不要加太多水,只需将蒜苔炒至变软即可;3.蛋液要均匀地倒在蒜苔上,使蛋液和蒜苔融合在一起;4.炒蒜苔时加盐,这样可以炒得更入味。回搜狐多看看。

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