贵州又一名酒“陨落”,曾领衔八大名酒,如今在超市受尽“白眼”

贵州又一名酒“陨落”,曾领衔八大名酒,如今在超市受尽“白眼”

原标题:贵州另一名酒“落子”曾领八大名酒,如今却在超市“白眼”。

走遍中国,最美最多彩的贵州。

提起贵州,首先想到的是各种美景,其次是酒。

贵州作为四大酒都之一,以名酒多、品质高而闻名。其中,最著名的是茅台。

在白酒领域,茅台可以说是当之无愧的老大哥。无论从价格、销量、品牌、毛利率、净利润率来看,茅台都能担中国白酒龙头的美誉。

然而,除了茅台,贵州也有一些知名和广受好评的葡萄酒,如泸州老窖,浓香型的鼻祖,五粮液,“万年第二”,新老八大名酒,等等。真的可以说世界上最好的酒有一半出自贵州。

不过,相比于“茅五露”,曾经的八大名酒龙头老大董酒,现在就有点惨了。它不仅在孙山有名,连当地人都不买,真是憋屈。

今天就来说说曾经风光无限的董酒,看看它是怎么砸出一手好牌的。

搭上时代的快车,一炮而红。

侗酒产于贵州遵义董公庙。其酿造历史可以追溯到魏晋时期,是一种严重的贵州老酒。

1959年,董酒被评为“贵州名酒”。虽然在当地很有名气,但董酒依然是当地的知名酒。

直到1963年,董酒参加了第二届全国品酒会的评选。董酒凭借“清香露骚,口感浓郁丰富”的高度评价,强势入围“老八大名酒”,开启了其在全国的知名度。

在随后的第三届、第四届、第五届全国评酒会上,董酒荣获中国名酒称号,并在年上了一层楼而一举成名。

有了官方代言,董酒一下子打开了市场。1992年,董酒年产量首次突破万吨,甚至超过了茅台。可以说,这个时期连茅台也不得不客气了。

但东久的辉煌也仅仅止步于此,以后开始走下坡路。

一次次走错路,风景不再。

董酒的衰落主要是由于以下三个原因。

药材受到限制

董酒是加了药的,酒曲里有一百多种中药。因此,以侗酒为代表的侗香型白酒也被称为“药香型白酒”。

可惜1993年我国明令禁止珍稀动物制品贸易,包括董酒配方中的虎骨等珍贵药材,董酒不得不削减配方。

然而,消费者对董酒的无奈之举并不买账。

浓香型白酒的冲击

在白酒市场,浓香型一直是大众喜爱的香型,市场份额一度占到70%以上。

还有药香呢?先不说市场份额。即使在前12个香型中,也属于比较小众的香型。所以喝董酒的人自然少。

随着四川浓香型白酒的崛起,董酒的市场份额受到冲击,一些被圈粉的酒友纷纷离开,给了董酒沉重的打击。

营销策略失误

在董酒跌下神坛的过程中,酒厂的营销是罪魁祸首。

一是为了赚大钱,以短期的名气快速致富,继汾酒之后,董酒开始了名声一落千丈的品牌化之路。虽然自己的腰包鼓了,但也煞费苦心地砸了自己努力多年的金字招牌。

其次,随着浓香型白酒的崛起,董酒开始盲目的冲进浓香型白酒的市场,希望从中分一杯羹。忙了半天才发现自己的浓香型白酒毫无竞争力,简直是浪费时间。

举个例子,在商场里,一步失误就输掉整局,更别说错三步了?此后,董酒在孙山名声大噪,市场份额一降再降。被洋河等品牌逐渐赶超甚至超越,成为众多二三线品牌的普通一员,实在令人遗憾。

由此我们不难看出,“酒香不怕巷子深”的时代已经一去不复返了。如果酒企固步自封,墨守成规,最终会被市场淘汰。但是,并不是所有的酒企都明白这个道理,也有一些一心一意的酒企,只想着做好酒,从来不做营销宣传,导致他们的酒质量好却走不出当地。

例如,以下两个模型:

1.秉恒的故事

来自贵州茅台镇,酒厂与茅台酒厂一河之隔。

它是茅台三大烧坊之一的恒兴烧坊生产的,是真正的“毛伟”。

坤沙工艺制作的真红流苏糯高粱,品质上乘。一年的酒,窖藏10年,一打开坛子,就有一股浓浓的酒香。

当酒被放入杯中时,它不断地悬着,但不会掉下来。溢出的烈酒明显挂在杯子里,持续时间很长。

抿一口,酒香浓郁,酱香浓郁,夹杂着淡淡的粮香、花香和果香。吞咽后胃里暖暖的,像泡在热水里。喝完之后,两个字就是:开心。

这么好的酒,可惜酒企不懂营销,出了贵州也没几个人知道。

2:徐福酒

来自四川宜宾,因与五粮液同处一地,被戏称为“千年宜宾老二”。

酿造历史悠久,可以追溯到清朝。1986年正式更名为“宜宾市国营徐福酒厂”。

以优质高粱为原料,辅以千年技艺,整体风格属于“川派”,深受当地人喜爱。

可惜五粮液如日中天,想出人头地太难了。

好了,今天的分享就到这里!你还知道哪些不为人知的好酒?请留言告诉我们。关注我,下期精彩。返回搜狐查看更多。

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