牛肉干的制作方法

展全思梦 2025-10-28 13:33:23

牛肉干的制作方法

肉干的营养价值很高，制作方法很简单，制作时间很短。一般很适合在家里做，一般半个月就好，但是食材的准备时间是半个小时左右。这道菜的营养价值很高。这些食材超市都能买到，价格也很便宜。建议多吃，可以给人体补充蛋白质等各种营养。建议孩子多吃。

佐料

原始:30

黄酒:20毫升

白糖:10

盐:2

牛肉:500

佐料

咖喱粉:一勺。

辣椒粉:一勺

具体步骤

第一步

1.牛肉要尽量瘦，没有肌肉和大脑。将牛肉切成手指粗细，然后切成2cm左右的小块肉。

第二步

2.加入酱油、黄酒、白糖和盐腌制过夜，以使牛肉充分入味。如果赶时间，至少腌制3个小时。

第三步

3.将腌制好的牛肉放在盘子里，堆叠起来。

第四步

4.放入微波炉加热3分钟

第五步

5.拿出来，看到盘子里流出很多果汁。这个时候不要把果汁倒出来。用筷子将牛肉翻面，继续加热3分钟。

第六步

6.取出换个新盘子，用剪刀把牛肉切成0.5cm的丁。

第七步

7.继续用微波炉加热30秒，翻面30秒。

第八步

8.加入咖喱粉或辣椒粉。

烹饪诀窍

纯牛肉煮的很好。这台微波炉功率大，缩短了加热时间。成品的湿度刚刚好。牛肉干在冰箱里冷藏一天后也是干的。请根据其他微波炉的功率增减时间。第一次可以勤翻。果汁快喝完的时候，你必须换个盘子，不然会糊的。

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