成都正宗烧麦技术培训机构地址在哪儿-成都蒸巴食面点培训

展全思梦 2025-11-08 19:30:34

导语

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成都正宗烧麦技术培训机构地址在哪儿

蒸巴食成都校区地址

校区地址：成都市金牛区西安中路47号附近

咨询建议：在您预约蒸巴食课程之前建议您拨打客服电话进行详细咨询，电话预约可享受试听课。

蒸巴食早餐系列技术培训包括有：

特色包子类：特色酱肉包、招牌鲜肉包、鲜肉灌汤包、芹菜牛肉包、豇豆鲜肉包、芽菜鲜肉包、竹笋鲜肉包、香辣粉丝包、精制素菜包、韭菜鸡蛋包、花生芝麻白糖包、花生芝麻红糖包

蒸巴食赠送项目：

手工馒头类：玉米馒头、红糖馒头、荞面馒头、手工老面馒头、开花馒头、豆沙小馒头、椒盐花卷、玉米红豆卷

蒸饺小笼包：鲜肉蒸饺、韭菜蒸饺、藕丁蒸饺、酱肉小笼包、鲜肉小笼包、南京灌汤包

油条小吃类：无铝安心油条、火腿瘦肉烧麦、五香卤蛋、凉面、凉皮

豆浆饮品类：五谷现磨豆浆、鲜榨玉米汁、银耳羹、八宝粥、小米粥、南瓜粥、蔬菜粥、皮蛋瘦肉粥

核心的烧麦包的皮儿制作

1、面粉放入盆内，倒入适量沸水和成烫面;

2、面粉倒入适量水，和成面团，烫面和普通面融合一起;

3.将两块面团放在一起揉匀揉透，盖上湿洁布，稍饧;

4.搓成长条，切成约15克一个的面剂;

5.将面剂按扁，擀成边缘极薄的烧卖皮;

烧麦培训内容

1、烧麦原材料，设备的选择，采购;

2、烧麦皮冻的制作;

3、烧麦面皮的制作;

4、烧麦肉馅料的制作;

5、烧麦模型的制作;

6、烧麦面皮的制作;

7、烧麦包的手法制作;

8、烧麦的蒸制。

9、原料采购、存放、保鲜技术;

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