银耳泡久了会有毒吗
银耳泡太久了不是有毒，而是会导致营养价值下降。银耳泡开了就可以了，不能长时间浸泡，不然会使其营养成分减少，还会产生有害成分亚硝酸盐，从而对身体不利。
银耳浸泡时间过长没有毒性，反而会导致营养价值下降。
银耳可以浸泡，不能长时间浸泡，不仅降低其营养成分，还会产生有害成分亚硝酸盐，对身体有害。
银耳引种试验
银耳有“菌类之冠”的美誉。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，柔软、洁白、半透明、有弹性。
银耳是一种食用菌食品。干燥后，有害成分很少。浸泡后，水再次稀释。银耳是一种完全绿色健康的食品，一直受到广大人民群众的喜爱。
野生银耳主要分布在亚热带，也分布在寒带、温带和热带。据国内统计，野生银耳主要分布在四川、云南、福建、贵州和台湾省的山区。
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