炸东西用什么淀粉
炸东西可以用玉米淀粉，因为用玉米淀粉炸出来的东西很酥脆。玉米淀粉是玉米通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。淀粉种类繁多，常见的还有绿豆淀粉、马铃薯淀粉等。
玉米淀粉可以用来炸东西，因为用玉米淀粉炸一些好吃的食物可以达到酥脆的口感。
玉米淀粉简介
玉米淀粉也叫玉米淀粉。著名的六粮面。是一种白色微带黄色粉末。玉米用0.3%亚硫酸浸泡，然后粉碎、过筛、沉淀、干燥和研磨。普通产品含有少量脂肪和蛋白质等。
淀粉的种类
玉米淀粉属于淀粉，淀粉的种类很多，如绿豆淀粉、土豆淀粉、小麦淀粉、红薯淀粉、玉米淀粉、葛粉淀粉、木薯粉等。
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