茴香和香菜的区别

展全思梦 2025-10-29 01:59:56

茴香和香菜的区别

1、茴香的植株为多年生草本植物；而香菜植株为一年或二年生草本植物。2、茴香株高40-200厘米左右；而香菜株高20-100厘米左右。3、茴香的茎较为直立、光滑，有分枝，叶柄长约14厘米左右，基部成鞘状抱茎；香菜的茎呈圆柱形，较直立，多分枝，有条纹，叶片边缘有钝锯齿。

1.不同生长年限:茴香属植物为多年生草本；香菜是一年生或两年生草本植物。

2.不同高度:茴香株高约40-200厘米；香菜株高约20-100厘米。

3.形态各异:茴香茎直立，光滑，分枝，叶柄长约14厘米，基部覆于茎周围；香菜的茎呈圆柱形，直立，多分枝，有条纹，叶片边缘有钝锯齿。

茴香简介

茴香，又称八角和八角，是八角科八角属植物。常绿灌木，初夏开花，有星形轮纹，香味浓郁，可用作香料、调味品和药物。它的同名干果是东南亚中餐和烹饪的调味料之一。它是一种常绿乔木，生长在湿润、温暖和半阴的环境中，主要分布在中国大陆南部。气味芳香甘甜，整个果实都用来碾磨。

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