合肥花式调酒培训班学费一览表

合肥花式调酒培训班学费一览表

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如何才能进行分层调酒?

悬浮的威士忌浮子

材料

威士忌-45毫升

矿泉水-适量

装置

平底杯

练习:

1.将冰块放入杯中,倒入矿泉水。

2.慢慢地在上面浮上一层威士忌。

这是由矿泉水和威士忌组成的双层鸡尾酒,看起来非常漂亮。它利用水和威士忌的比重差,将威士忌悬浮在矿泉水上面。在日本,葡萄酒的酒精浓度以度数和%表示,但在美国和英国,使用的是Proof,美国的酒精用200 Proof表示。80度在日本等于40度。英国的酒精是用175 proprice来代表的,它的70Proof相当于美国的80Proof,在日本是40度。

威士忌热威士忌托德

材料

威士忌-45毫升

热水-适量

柠檬片-1片

方糖-1胶囊

装置

平底杯、搅拌勺、吸管

练习:

1.将方糖放入温热的平底杯中,倒入少量热水使其融化。

2.倒入威士忌,加入一些热开水,轻轻搅拌。

3.用柠檬装饰,然后附上吸管。

在你喜欢的烈酒中加入一点方糖和其他甜料,用开水或热水稀释。这种鸡尾酒叫做托德。杜松子酒被称为托蒂杜松子酒,羊肉酒被称为托蒂羊肉。一般来说,用热开水调成的鸡尾酒,第一个字里都会加上HOT。

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