板栗加白糖，倒进电饭锅，秒变美味小零食，个个软糯香甜，好剥壳

原标题:板栗加糖，倒入电饭煲，会变成美味的零食，都是软糯香甜，易剥。

别再买炒栗子了。我会教你在家做饭。它们既便宜又简单。它们都很软，又甜又糯，而且容易剥。

读者朋友们大家好，感谢大家阅读我分享的美食文章。我想和你分享我的经历。今天我想和大家分享的是:“栗子加白糖，倒入电饭煲，瞬间变成美味的小零食，软糯香甜，易剥！』

冬天，街上有两样好吃的东西不容错过，那就是烤红薯和糖炒栗子，多年来牢牢占据着冬季美食榜的前两位。尤其是糖炒栗子，机器一启动，每条街都能闻到栗子的甜味，胃里的馋虫都被勾了出来。

糖炒栗子颜色红亮。剥去外壳后，将整个栗子仁放入口中。吃起来又软又糯又甜，尤其是刚出锅的时候，最甜，还暖暖的。

很好吃，但是价格不便宜。每斤15~25元，不到半个小时就吃光了，但是很多人停不下来。

要知道，市场上的生栗子才5块钱一斤，机器直接把生栗子的价格提高了好几倍。真的不划算，但是如果你想吃呢？今天，我要教你一个在家做炒栗子的方法。方法简单。大家都笑，又软又甜，好吃又容易剥。

最重要的是自己做的炒栗子成本极低，一斤才5块钱左右，一个栗子的成本。喜欢吃的朋友赶紧跟我学学。

【自制糖炒栗子】

准备新鲜栗子、糖、食用油和水。

【实践】

1.买些新鲜的栗子。吃炒栗子的时候，经常吃不好的栗子吗？很明显，看起来不错，但是坏了就已经黑了。所有的栗子都没有摘好。我们买生栗子的时候，最好一个一个挑选。分享一些有用的经验:

①新鲜栗子表面绒毛较多，一般不好的较少，而老栗子绒毛较少，容易被昆虫吃掉。

②鲜板栗呈深褐色，略带红色，颇有光泽。如果颜色又黑又暗，说明已经被昆虫吃掉或者变质了。

(3)在耳边摇一摇。如果没有声音，说明是新鲜的。如果有声音，说明很硬很陈腐。

④用鼻子闻闻。如果是新鲜的，你可以闻到生栗子的味道。如果有其他异味，不要买。

2.买了新鲜的栗子，我们就可以开始做糖炒栗子了。将栗子放入水中，加入一些盐和食用碱，搅拌均匀，用手搓2分钟，浸泡3分钟，取出后用清水冲洗干净，沥干水分，用这种方法清洗的栗子特别干净。

3.栗子用刀切圆的一半，不要切掉，只切一半以上就可以了，这样熟得快，而且容易入味，容易剥掉外壳。所有栗子出锅后都“张嘴大笑”。

4.准备一个电饭煲，将处理好的栗子倒入其中，加入一勺油搅拌均匀，然后倒入一些没有栗子的水，盖上盖子，按下烹饪按钮，煮10分钟。

5、10分钟后，打开盖子，加入适量白糖和蜂蜜，并根据个人口味掌握用量。栗子很甜。不要加太多。如果吃得太甜，很容易生气。搅拌均匀后盖上锅盖继续煮。当结束提示响起时，糖炒栗子就做好了。

用这种方法做的栗子都笑了，用手一剥壳就掉了。它们又甜又软又糯，比外面买的好吃。

[提示]

1.栗子一定要先切。直接用刀切最方便，但是板栗仁不够完整。如果不是太麻烦的话，用刀轻轻把壳切开。

2.栗子先煮一会儿，然后加糖，这样味道会更好。

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