中考学生饮食安全注意事项总结

备考期间的饮食要清淡，不能大鱼大肉。少吃油腻的食物和坚果，如瓜子和花生，少吃甜食和奶油过多的食物。有些考生一看书就想吃零食，但又怕发胖。因此，建议他们可以选择吃黄瓜和水果，这可以有效地控制他们的食物摄入量。

第一，不要突然改变平时的饮食习惯，因为长期的饮食习惯会对人体消化系统中酶的组成和活性产生相当大的影响，比如突然改变，容易出现食欲不振、腹泻等症状。平时吃什么，考试吃什么，变化太大适应不了，尽量按时做饭。

第二，不要轻信营养补充剂的广告。任何补药和补药都有其片面性，只能适用于一定的身体状况。它绝不像某些广告那样“老少皆宜”。

第三，不要吃太多。要养成平时节食的习惯，一般最好吃七八成饱，尤其是考试的日子，不要暴饮暴食。日本医学专家发现，暴饮暴食会明显增加大脑中一种叫做“成纤维细胞生长因子”的物质，减缓大脑的节奏，降低效率，影响考试成绩。

第四，不要吃太多零食，以免主餐时胃液分泌不足，消化不良。不要吃甜食，这会导致镁等矿物质的流失，增加压力，或者消化障碍，影响备考。得不偿失。不要吃太多冷饮，如汽水和冰水。不吃生冷凉菜，避免肠胃疾病。

5.尽量不要喝碳酸饮料和刺激性饮料，因为碳酸饮料中含有二氧化碳，容易引起腹胀和打嗝，导致孩子在学习中因不适而注意力不集中。如果边吃边喝碳酸饮料，会因为腹胀而有饱腹感，会减少进食量，但很快就会饿，影响学习。刺激性饮料可能会扰乱人体生物钟，影响正常学习，所以学生在考前尽量不要喝。多喝绿豆汤可以清热解毒，酸梅汁、橙汁等酸性饮料可以开胃健脾。

香蕉

香蕉营养丰富，热量低，含有被称为“智慧之盐”的磷。香蕉是色氨酸和维生素B6的超级来源，它们富含矿物质，尤其是钾离子。一个中等大小的香蕉含有451毫克的钾，如果经常食用，可以健脑。

胡桃

因为富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品。孩子一定要吃。每天2-3个核桃为宜，持之以恒可以补脑，增强记忆力，消除大脑疲劳。但是不要暴饮暴食。暴饮暴食会引起大便干燥和流鼻血。

鸡蛋

鸡蛋富含优质蛋白质，蛋黄富含卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄蛋白原，对神经发育有重要作用，具有增强记忆力、健脑益智的功效。

巨藻

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，具有健脑的功效。海带等海藻类食物中的含硫物质在大脑中更是不可或缺。

南瓜

南瓜是β-胡萝卜素的极好来源。南瓜中维生素A的含量优于绿色蔬菜，富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为，南瓜性味甘平，具有清心醒脑的功效，可用于治疗阴虚火旺的头晕、心烦、口渴等症。所以神经衰弱、记忆力减退的人可以每天煮一次南瓜，疗程不限，有很好的治疗效果。