苏州人的早餐百态，可不只是一碗面而已

原标题:苏州人早餐多种多样，不只是一碗面。

你早餐吃得好吗？

万福兴今天一大早就来到董重市，本来是去吃煎肉饺子的，但被告知要到15日才能上市...抱着一路走来的心态，我们从董重城出发，一路穿过吴趋坊、奚仲城、北濠巷，去看看苏州人的早餐生活。

我们常说苏州人的一天从一碗苏州面开始，这个逻辑适用于很多苏州人。但是，苏州人的早餐不仅仅是一碗面。苏州四面八方的游客，吃的都是包罗万象，早餐的选择自然也是五花八门。

在万福星门口遇到一个苏州老奶奶。她说她特别喜欢这里的汤圆。她经常来一个汤圆和一个蔬菜包当早餐。过了几天，炸肉丸上市了，换换口味。

毛团是一种用肉和糯米包裹的饺子，是一种苏州小吃。除了毛毛团在附近居民中的受欢迎程度，还有许多人在门口排队购买食品袋和蛋糕。用粥买回家的咸猪油糕也是很多老苏州的早餐选择。

一顿好的早餐其实很重要，毕竟是一整天体能消耗的开始。然而，随着年龄的增长，生活和工作的节奏越来越快。踏踏实实地坐下来吃一顿像样的早餐，在很多人看来是一种奢侈。如何更高效、更经济地吃饭，是大众最关心的问题。

如今老巷子里的早点摊已经很少见了。苏州最常见的早餐摊就是面条和馄饨，有时候还会卖豆腐脑。坐在街边小摊上吃一碗这样的馄饨，我应该很多年都没体验过了。

小时候，早起的时候桌子上总会有家人做好的早餐。简单的时候就是米粥咸菜。有钱的时候会有馒头、包子之类的小吃。印象中只有住在外婆家的时候，早餐才会有大饼油条，外公会自己磨豆浆。虽然豆腥味很重，但是很好吃。

现在我的早餐经常是2.5元起的咸烘糕，很方便。小时候最喜欢吃炒年糕，尤其是先咬掉四个脆角，中间吃一大块会很吃力。

皮肉之前写过一条推文，“热爱生活的一万个理由，早餐需要一个”。吃一顿好的早餐确实可以提高一整天的幸福指数。另一方面，能给自己做一顿好的早餐，也成了热爱生活的证明。

在吴趋坊的街上，我碰巧看到一锅锅贴出来了！那吱吱的声音，加上阵阵油香，让我一下子走不动了。

一只手撒上葱花，金色的植物油让锅贴有了金色的外壳，酥脆的底部和一口来自爆浆的肉汁。这就是锅贴的灵魂刚刚出锅的地方！

说实话，作为一个美食博主，我经常和我的早餐打交道。多睡一分钟对劳动者有好处，所以上班路上能方便买到的早餐就成了最好的选择。有一天早上，他们可以坐在面馆里吃一碗面，就会开心到笑出声来。这样站着等一锅贴出来就更有价值了。

最近天热，凉拌馄饨和凉面成了很多人早餐的首选。碳水化合物的摄入只会让人更快乐。

吴趋坊有一个菜市场，菜市场旁边重建了一个24小时营业的市场，市场周围散落着很多早餐摊。豆花、油饼、煎饼、鸡蛋灌饼等。，选择太多了，让人很难选择。

早餐摊往往是一个城市里最烟火气的地方。每天早上，饥饿的人们聚集在这里，等待第一口食物。油和热的味道，伴着干饭时“劳动人民”的笑脸，是这个城市最接地气的味道。

对了，我今天在北壕巷33号发现了一家宝藏店。这是一家清真小吃店，上午卖油饼，下午卖锅贴。生意特别好。

大油饼滚炸而成，植物油的加持让饼极其酥脆。趁热刷上店家准备的甜酱，画龙点睛，好吃。像我喜欢加一点辣，比较好吃。

朋友说过他家的牛肉锅贴是一绝，甚至是苏州近几年最满意的一家。只是锅贴下午才做。今天我尝不到它们，所以我决定下次再来。

最后回到开篇问题:早餐吃得好吗？我不打算把它上升到你是否热爱生活的问题。我只是想提醒自己，有时候，哪怕早起10分钟，也许也能踏踏实实地在早餐摊坐下来，喝一碗热豆浆...毕竟你的身体和生命都是你自己的。

生活在苏州，你最喜欢的早餐是什么？欢迎到评论区来说说。

(来源:情感苏州编辑:夏珊珊)返回搜狐查看更多

责任编辑: