重庆轻工职业学院食品药品系介绍,怎么样?

重庆轻工职业学院食品药品系介绍,怎么样?

重庆轻工职业学院食品药品系介绍、怎么样?

食品药品系是重庆轻工职业学院最早的建制系之一,师资力量雄厚、专业特色明显、教学实践独具匠心,致力于打造重庆知名、西南闻名、全国颇具声誉的特色专业群。

本系拥有专兼职教师20余名,其中副高以上职称4名,中级以上职称6名,国家级职业技能鉴定考评员5名,具有博士学位/学历教育背景3人,具有硕士学位教育经历6人,已经建立起学结构合理、老中青搭配适当、具有理/工/管/文/法多学科交叉的人才梯队。学科队伍年富力强,锐意进取,对打造重庆轻工职业学院特色食品药品相关专业打下了坚实的基础。

食品药品系目前设有食品加工技术、食品检测技术、营养与食品卫生、烹饪工艺与营养、药品经营与管理等专业,学制均为3年。各专业采取“校企融合”培养的方式,注重学生实践技能的夯实,理论学时和实践学时各占50%左右,强调学生操作技能的提升,以培养行业高级技术工程师为导向,结合重庆轻工职业学院“行知文化”大背景,培养理论功底扎实、专业技术过硬、综合素质全面的技术型人才。

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食品药品系注重与行业企业联合办学,着力打造特色品牌专业。学生毕业后可到大中型酒店、宾馆、饭店、酒楼、超市、快餐连锁、旅游餐饮企业、医药公司、制药企业、药店、医院等,从事专业技术和管理、菜品开发、员工管理、销售,也可以到大中专院校、集团公司和企业、政府机构等从事管理工作;还可以到大中专院校、职业培训机构、科研院所从事相关技术开发与研究工作,已经毕业的学生实现100%就业,社会反响良好。对于英语基础较好的学生推荐继续教育学习,升入对口本科院校继续完成学业,还可以去美国、韩国、日本等与我校有合作办学协议的大学进行进一步深造。

重庆轻工职业学院食品药品系师资介绍

倪虹洁老师

姓名:陈虹洁

性别:女

毕业院校:重庆科技学院

毕业专业:化学工程与工艺

主要课程:食品检测技术、食品检测技术实验。

格言:努力的人越幸运,幸运的人越努力。

胡梦婷老师

姓名:胡梦婷

性别:女

毕业学校:重庆文理学院

专业方向:生物科学(师范)

承担课程:食品微生物学,食品微生物学实验,食品添加剂应用技术,食品卫生学,食品感官分析,食品毒理学。

担任工作:2013级食品检测及管理2班班主任

座右铭:努力不一定成功,但放弃一定失败。

对职业的认识:现代伟大的人民教育家陶行知先生从教几十年,始终安于"粉笔生涯",以"捧着一颗心来,不带一颗草去"的高尚情怀,献身教育,鞠躬尽瘁。教师不能简单地把知识传授作为自己的主要任务和目的,而应成为学生学习的激发者、辅导者、各种能力和积极个性的培养者,把教学的重心放在如何育人和促进学生“学”上。新世纪的教师应该注重自身的不断发展和完善。教育教学不再只是教师的工作,还应该成为教师的事业。教师不仅是照亮别人的“蜡烛”,更是不断充电的长明灯。教师教书育人的过程是一个不断追求的过程,是教师不断发展和完善的过程,也是自身价值得到提升的过程。

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