下厨房、学收纳、种蔬菜……广州学校劳动教育开展得“热火朝天”

原标题:下厨房，学储物，种菜...广州的学校劳动教育如火如荼。

信息时报特约记者蔡

信息时报特约记者蔡报道

近日，教育部印发了义务教育课程计划，发布了《义务教育劳动课程标准(2022年版)》。从今年秋季开始，劳动课将正式成为中小学的一门独立课程。《新课程标准》为劳动课程内容设置了十个任务组，每个任务组由若干项组成。同时，根据不同的板块，设定了“分类收纳”和“家居清洁、烹饪、家居美化等日常生活劳动”等学习板块的目标。

记者走访广州多所中小学了解到，虽然是“新课标”，但广州学生并不陌生。很多学校把劳动纳入必修课，因地制宜，每周一节劳动课。

海珠区宝育智小学

劳动必修课让孩子“扫堂下厨房”

在海珠区宝育智小学，学生每周都有一门必修的劳动课和一门不定期的劳动选修课。其课程内容非常丰富，主要包括日常生活劳动、生产劳动、公益劳动和志愿服务，涵盖了清洁卫生、分拣与储存、烹饪与营养、家用电器的使用与维护、农业生产劳动等。

据该校校长雷婷介绍，开展劳动教育需要因材施教，课程需要由浅入深。学校根据不同年龄段的学生，制定了相应的课程标准，让不同年龄段的学生掌握相应的劳动技能。以家庭作业为例，对于高一、高二学生来说，做一些力所能及的简单家务，比如打扫卫生、整理课桌等，是比较鼓励的；大二要求能独立处理个人事务，安全使用一些家用电器；到了五年级或六年级，学生们可以学习做饭和自己洗衣服。学校还发布了小学生家务清单，分为低年龄、中年龄、高年龄三类，并融入学生自我评价、家庭评价和老师评价。此外，学校跳出了“劳动教育就是体力劳动”的观念，将劳动教育与科学、手工艺等课程进行创新融合，丰富了这门课程的内涵。

海珠区宝育智小学有烹饪劳动课，学生们开始制作美味的食物。照片由受访者提供

海珠区宝育智小学有一个家庭清洁班，学生在家洗碗、洗筷子。照片由受访者提供

雷婷还说，目前，劳动是学生综合实践课程的一部分。今年秋季开学以来，劳动课正式成为中小学独立课程后，其课程目标更加明确。“目前我们学校已经成立了劳动课程群，基本形成了家庭、学校、社会共同推动的一体化劳动教育课程体系。接下来要推进这门课程的教育评价，注重评价内容的多维化、评价方式的多样化、评价主体的多样化。”

海珠区宝育智小学开展校园清洁劳动课，同学们齐心协力打扫校园。照片由受访者提供

天河区长秋小学

拓展周边资源，开展劳动教育。

在天河区的长湖小学，荔枝树、梧桐、黑桫椤、银杏、梅花、紫荆花...都是绿树成荫，花草茂盛，还可以看到南方的珍稀植物。长秋小学占地21943平方米，绿化率50%。整个校园就像一个小植物园！这些也是长秋小学在“生态教育”理念下实施“劳动教育”的生动教材。

据长坝小学校长杜碧红介绍，该校从1989年开始以“劳动教育”为特色。发展至今，长坝小学“生态教育”的办学特色是通过对“劳动教育”的继承和发展而提炼出来的。这个学校每个班每周都有必修的劳动课，用的是广州教育学院开发的劳动教材，比较完整系统。学校还与周边科研院所(如中科院华南植物园所、广东省生态环境与土壤研究所)合作，组织农业相关研究活动，拓展劳动实践空。除专职劳动教师外，还有兼职劳动教师，聘请华南植物园专家和有种植经验的家长作为校外辅导员，指导学校的劳动教育工作。

越秀区朝天小学

将教室“搬到”屋顶小农场。

“同学们，你们看，紫苏和上周相比有什么变化？”“你可以拿起手中的笔，把你观察到的东西用文字或者图片的形式记录下来……”今年3月，越秀区朝天小学本部在天台开了一个小农场，让每个班的学生都有自己的地方，可以用来种植蔬菜、中草药、水果等植物。学生们轮流自己播种、浇水、施肥、除草，认识不同种类的农作物，感受劳动实践带来的乐趣，培养热爱劳动、珍惜粮食的意识。

越秀区朝天小学“袁超”屋顶农场。信息时报记者黄丽霞摄

一个多月过去了，农场已经从一个光秃秃的变成了今天新芽新枝不断的农场。据朝天小学欧志毅老师介绍，学校本部一、二、五、六年级的每个班级都被分配了专属的“责任田”。具体种什么品种，种植后的田间管理也是各班负责。“劳动课上，老师带领学生到农场观察种植植物，教孩子们如何松土、播种、除草。”学生在见证种子发芽、分枝、结果的同时，感受大自然的魅力。此外，每个班还成立了核心的“种植团队”，由专门的同学负责对农作物的精心呵护，保证植物的健康生长。

广州江南外国语学校

利用午休时间巧妙地“仰卧而睡”，让学生学会收纳和整理。

在广州江南外国语学校，午休时的“睡扁”不仅提高了学生午休的质量，还被学校巧妙地开发成一门劳动课。该校副校长朱伯明说，学生在学校参与清扫、存放、整理的机会其实并不多。从这学期开始，学校组织学生，在把教室变成午休的过程中，学生们学会了打扫卫生、整理、收纳等技能。“现在已经实施半个多月了，效果还是很明显的。学生在这个过程中掌握了一定的劳动技能。最重要的是，这个劳动课程让每个学生都能参与其中，享受劳动的果实。”

除了让学生尝试日常生活服务，学校还设立了劳动基地，让学生参与农业劳动生产。

走进江南外国语学校的耿恭花园，十几平方米的花园里种着小麦、生菜、丝瓜、豆角等农作物。该校生物老师林晃说，每周，学生们都会去耿恭花园进行劳动教育课。在课堂上，老师会指导学生进行农药，给农作物翻土，一起享受劳动的乐趣。同时，这个小花园也成为了学生们生物课的实践课堂。在老师的指导下，学生自己种植作物，观察和记录植物的生长情况。

广州江南外国语学校每个班都有一个种植蔬菜和花卉的小菜园。信息时报记者蔡摄

此外，学校还开辟了百草园，学生在这里种植各种中草药，让学生了解中草药的药用价值，并指导学生在生产中应用中草药，制成各种花茶、口红等。

广州庆丰实验学校

开展“多彩劳动课”，实施多元化评价。

农耕、野餐、制陶、彩纱、植物拓印、蝴蝶养殖、雕刻绘画、志愿者团队、园林修剪...这些都是广州市庆丰实验学校(原附属实验学校)开展的劳动活动。该校副校长黄赤诚表示，为了让学生在劳动教育中有更多收获，学校和家庭需要为学生创造劳动教育和劳动实践的机会、情境和领域。据介绍，在劳动教育方面，学校坚持理论与实践相结合:先教给学生原理，再让学生学以致用，亲手操作，收获成果；同时，开展多元化评价，如自我评价、互动评价、家校评价、社区评价、定量定性评价，“让学生明白，学习劳动是为了让他们拥有幸福的生活”。

如何根据学生各个成长阶段的特点开展劳动课？黄赤诚介绍，学校的“多彩劳动课程”分为生活自理、特长、启发创新、社会服务四大类，并按照1~3年级、4~6年级、初中、高中四个阶段设定不同的教学目标。1~3年级主要学习简单的生活自理技能，如穿衣、扫地、园艺、剪纸等。4~6年级学习让生活更方便的技能，注意“用脑用手”，如安全使用家电、维修工具、制作模型、利用网络查询解决生活学习中的问题等。

各方声音:

教师:劳动教育需要家庭、学校和社会的共同努力。

学校和家庭在劳动教育中应该扮演什么角色？海珠区宝育智小学校长雷婷说，在劳教过程中，学校始终扮演着主阵地的角色，但家庭教育必不可少。“劳动班有些劳动项目是家长代替不了的，但要注意言传身教，鼓励孩子自觉参与并自己动手，在与学校的协调引导中见证孩子的成长。”

如何才能保证劳动课程的课程标准落到实处？广州实验外国语学校副校长叶鹤立认为，首先，社会应该重新认识劳动。它是职业形式最直观的表现。我国提出建设技能型社会，说明职业教育是每个人的终身教育，会纳入中小学的学校课程。其次，劳动教育需要家庭、学校和社会的配合。特别是一些劳动课程需要社会力量的支持，比如传统工艺制作任务组，需要非遗传人和技艺大师的参与；工业劳动任务组和现代服务业劳动任务组需要一些生产企业和服务业的支持。最后，学校要把劳动教育渗透到各个学科中，贯穿学生对劳动价值的认识。

家长:劳动课回归是好事。希望加大引导力度。

采访中，不少家长赞同开展劳动教育，希望通过劳动课丰富孩子的人生阅历，但也有家长担心劳动教育会成为新的“家长作业”。我希望能够发布详细的指导方针，以避免流于形式。

一位五年级学生的家长陈女士说，“做饭、洗衣、洗碗、扫地是生活的基本功。在某种程度上，这些比学习成绩更重要。劳动课可以帮助孩子养成良好的生活习惯，也可以引导孩子学会自食其力，在生活中更加独立。”

市民王女士也非常支持开设劳动课。她希望学校能提供一些丰富的劳动课，根据个人喜好选择，比如体现广州特色，让孩子学煲汤等。

越秀区朝天小学家长曾女士说，现在孩子接触劳动的机会少了。他们在学校可能只会做卫生或帮忙做家务，对农业生产劳动、家用电器的使用和维护、公益劳动、志愿服务等并不太了解。“学习相关技能，增强动手能力，我觉得很有必要，也很好！”

海珠区的曹女士表示，学校独立劳动课的出发点是很好的，但在实际操作过程中，很容易变成变相的“家长作业”。“特别是做饭、修电器，通常都需要在家里完成。当它成为一门独立的课程时，家长会担心分数、考试等问题。他们不仅要认真教孩子，还要给老师拍照或录像，这和家长的劳动课没什么区别。"

秦女士说，对于双职工家庭来说，工作压力大，劳动课程的内容还包括小家电故障维修、农业劳动等。，这点家长可能都做不到，更别说引导孩子了。希望学校能给家长一些方法指导。

学生:希望通过劳动课学到更多的生活技能。

越秀区中兴小学二年级学生冯，平时喜欢做各种劳动。“二年级的时候，学校开了劳动课，老师每节课教我们不同的劳动技能，比如洗碗、拖地。有一次，老师让我们学做一道菜。我妈帮我找的教程视频。在她的帮助下，我按照上面的流程方法做了一个可乐鸡翅。”冯说，除了做饭，平时还帮家里打扫卫生，帮爷爷擦椅子、按摩，最近还跟奶奶学缝扣子。“我很喜欢做劳动，在劳动课上可以学到很多技能。希望下一步能多学点厨艺，多做点好吃的。”

广州市江南外国语学校一年级的马同学告诉记者，在学校的劳动课上，她学会了如何挖坑种植，何时给蔬菜浇水施肥，这些都是课本上很难真正学到的。“通过劳动课，我体会到了种植的不易，每一粒粮食都‘不简单’，一定要珍惜。”返回搜狐查看更多。

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