往年潍坊寿光首届预制菜全产业链博览会（线上）开幕

原标题:2022潍坊寿光首届预制蔬菜产业链博览会(线上)开幕。

2022潍坊寿光首届预制蔬菜产业链博览会(网上)开幕。

美味的食物，香气四溢。5月18日上午，2022潍坊寿光首届预制食品产业链博览会(网上)开幕。为更好地落实上级在统筹疫情防控和经济社会发展方面的安排部署，2022潍坊寿光首届预制食品产业链博览会(线上)采取线下布展、线上直播的方式。每天在食博会8号馆设立直播台，邀请一批热爱家乡、熟悉预制食品的本地头部网络名人主播成为美食推荐人，代言寿光特色预制食品产品，以活动孵化本地电商主播人才，帮助打造本地预制食品网络名人产品，助力寿光预制食品产品。

中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所所长、农业农村部农产品质量标准研究中心主任、国家蔬菜质量标准中心顾问钱永忠通过视频发表了《寿光蔬菜区域公共品牌管理规范》、《寿光蔬菜全程质量控制通用技术要求》团体标准发布演讲；中国农业科学院蔬菜花卉研究所质量安全与检测技术研究室主任、农业农村部蔬菜质量监督检验测试中心(北京)常务副主任、国家蔬菜感官与营养品质研究发展中心主任徐东辉通过视频发表了《预制蔬菜鲜切蔬菜良好规范》和《预制蔬菜鲜切蔬菜质量要求》团体标准；潍坊市发改委工会主席、潍坊市预制蔬菜产业发展专题班成员张春雨致辞；寿光市领导李鹏、吴志强、王霞、鞠洪刚出席开幕式，寿光市委副书记、市长李鹏致辞。预制蔬菜企业代表农业发展集团发了言；公布“最受欢迎的调理菜品牌”、“最具潜力的调理菜品牌”、“最佳调理菜服务商”等奖项的评价指标。

在疫情的影响下，预制蔬菜站上了新的出路。一端连接田间地头，一端连接舌尖餐桌，实现了每个人都想当厨师、快速烹饪美食的愿望，成为撬动新消费、带动时尚生活的新潮流。寿光是全国有名的菜篮子。积极融入潍坊国家农业综合区建设，发展预制蔬菜产业，具有得天独厚的基础优势。从上游的原料和R&D，中游的加工和流通，到下游的营销和市场，寿光有一个非常完整的产业链。一是资源丰富。寿光蔬菜年产量占全省1/20，肉鸭年出栏量占全国1/13。二是处理能力强。农副食品加工和食品制造业企业48家，引进了郑达、恒兴等龙头企业。龙飞美食也登上了冬奥会的餐桌。三是冷链物流发达、冷链运输能力强的物流企业54家，粤港澳大湾区“菜篮子”潍坊农产品展示交易中心冷链仓储能力2万吨；第四，平台优势明显。拥有菜博会、国家蔬菜质量标准中心等国家级名称平台，宣传推广放大效应显著。目前，寿光预制蔬菜骨干企业28家，突出蔬菜、肉类、水产品三大产业链，集中力量打造500亿级产业集群，推动一二三产业融合发展，创新升级“寿光模式”，为建设“中国预制蔬菜产业第一城”贡献力量。

2022潍坊寿光首届预制蔬菜产业链博览会(线上)将于5月18日至30日举行，菜博会8号馆每天两到三场直播。从打通工厂化蔬菜产业全产业链的角度来看，需要把所有的展会都展示出来，促进产业上下游的信息交流，展示寿光工厂化蔬菜产业主导产品的全明星阵容。从5月初开始，筹备活动刚刚开始，寿光40多家与预制蔬菜相关的企业就摩拳擦掌，踊跃报名。未来，他们将以最具特色的产品和服务向世界展示寿光预制蔬菜产业的豪华阵容，支持寿光进军预制蔬菜产业的大胆雄心。博览会结束后，将根据直播效果和加粉量对参展企业进行综合评定，评选出“最受欢迎预制食品品牌”、“最具潜力预制食品品牌”、“最佳预制食品服务商”等奖项。

开幕式后，与会领导和嘉宾参观了世博会展馆。

来源:寿光融媒体中心返回搜狐查看更多

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