山东梨花面业：“省级农业龙头”背后的底气与勇气

原标题:山东梨面业:“省农龙头”背后的信心和勇气

记者胡云鹏通讯员方玉波东丈

面食是北方餐桌上永恒的话题，也是北方人密不可分的喜好。

面食平淡无奇，却承载着北方地区的温暖和热情，尤其是淄博，五月的风吹麦浪。

一边是一大片油汪汪的麦田，一边是拔地而起的工厂。

在位于淄博市桓台县唐山镇的山东利华面业有限公司面粉生产车间，工人们正在熟练操作设备，满负荷生产面粉。人机协作的一片火热景象正在迅速展开。

山东利华面业有限公司成立于1992年，发展至今已有30年。

而其品牌——梨花也被认定为中国驰名商标，先后获得“山东省农业产业化重点龙头企业”、“全国守合同重信用企业”、“全国农村放心粮油示范加工企业、社区工程”等荣誉称号。2021年入选“中国好粮油”、“我最喜欢的齐鲁粮油产品”。

一份荣誉见证了梨粉行业30年的匠心追求。

面对日益激烈的面粉行业市场竞争，梨粉行业如何一步步成为“山东省农业产业化重点龙头企业”，背后折射出怎样的发展路径？面向未来，这个桓台“吨粮大县”的农业龙头有着怎样的梦想和蓝图...

发展道路

微风不燥，阳光却恰到好处。

沿着花香浸润的道路，梨面业的作坊出现在记者的视线里。

传统上，面粉厂的空空气中总有灰尘漂浮。但是梨粉行业的面粉生产车间给人的第一印象就是整洁:现代化的生产设备排列整齐，干净整洁的地面…

当时，工人们正在认真有序地测试数据和检查粉末质量，孙是其中之一。

“我们从早上7: 00到车间操作工厂。在这个过程中，我会严格检查研磨效果，测量出粉率，保证面粉质量。”孙对说:

梨粉车间的员工孙，在这里干了五年，当然也见证了梨粉行业的蝶变。

对此，公司副总经理张颖表示，2014-2015年期间，公司在开拓南方市场的同时，开始学习南方的先进经验。

“当时公司董事长在向南方一些先进企业学习后，提出了围绕传统面食做特色面粉的发展方向。”张颖的记忆。

根据公司发展的既定方针，R&D团队开发了苏杭馒头粉、广式点心粉、云南酥馒头粉、兰州拉面粉、上海油条粉等特色面粉。

随着90后、00后消费观念和饮食习惯的改变，面包、蛋糕、零食等快速消费品成为市场主流，高端烘焙行业显示出巨大的发展潜力。高端专用面粉成为公司的另一个重点发展战略。为保证产品质量，公司不仅精选山东、河南、河北、天津等地区的优质小麦，还增加了进口小麦的储备，增加了小麦、美国小麦、澳大利亚小麦等品种，以满足不同产品的需求。

就这样，在“以勤立业，以质取胜”的前提下，梨面业与统一、普巴等知名企业建立了长期稳定的合作关系。

政策加持

设备没动，粮库先行。

这对面粉生产商来说尤其重要，尤其是在全球食品价格上涨的时候。

公开资料显示，2022年，受多重因素影响，国际小麦价格自年初以来涨幅超过40%。

受全球粮价上涨影响，国内小麦价格也呈现持续上涨态势，其中上半年小麦价格创历史新高。

"小麦价格的上涨给企业经营带来了双倍的压力。"张颖说，这使得收购原粮的成本持续上升。

另一方面，今年以来，企业的订单数量增加了很多，使得其流动资金承受了很大的压力。

关键时刻，政策红利从天而降。

“去年淄博出台了‘金九条’措施，我们也享受到了政府融资担保的支持。”张颖简介。

今年以来，他们向合作银行申请了1000万元的优惠政策贷款。根据“白名单”制度，由淄博鑫润融资担保有限公司提供担保，为企业提供零利率保单担保。“同时，管理层也给了我们五折优惠，大大降低了经营成本。”她说。

张颖的“金九条”是指，去年淄博市农业农村局会同相关部门，研究制定了支持农业产业化龙头企业和农产品加工业快速发展的九项措施，旨在深化农业产业化经营，激发农业产业化龙头企业和农产品加工业的创新活力和发展动力，培育产业链龙头企业，引领农村产业高质量发展。

“从支持领域看，龙头企业九条措施涵盖农业企业、农产品加工业和工业综合体。从产业发展要素看，围绕金融支持、融资贷款、招商引资、人才支持等产业发展关键要素给予专项支持。从企业发展周期来看，涵盖了对初创企业、快速成长企业、成熟企业的全面支持。”淄博市农业和农村局表示。

如此满满的干货和高含金量给市场注入了一剂强心剂，同时也让梨粉行业受益匪浅。

未来已经来临。

农业龙头企业被称为“粮头吃尾”，一头连着田间地头，一头连着餐桌供消费。

在政策的加持下，梨粉行业开始通过品牌突破进入餐饮市场，并逐渐发展为全产业链。

打造从田地、工厂到餐桌的一体化全产业链，是陈恒清和张颖的梦想。

梦想引领，这让梨面业作为山东省农业产业化重点龙头企业充满信心。

对此，陈恒清介绍:“梨粉行业现有4条制粉生产线，年加工小麦80万吨，挂面10万吨，小麦仓储能力15万吨。”

顺着他的手指，看向厂区的东北方向——总投资2.3亿元的50万吨优质小麦深加工新车间项目正在紧锣密鼓地进行。

“项目采用瑞士布勒最先进的面粉加工设备，日本最完善的制粉工艺。建成后能满足日益增长的市场需求和客户对品质提升的要求。”陈恒青说道。

不仅如此，他说，企业还将立足实际，计划投资1亿元增加10万吨小麦的仓储能力，总仓储能力为25万吨，计划投资5000万元新建预拌面粉项目，助推企业进入国内专用面粉企业前五强。

此外，他介绍，梨面业还将充分发挥农业龙头企业的带动作用，引导农民种植优质小麦，从小麦品质上重新定义“吨粮大县”名片，提升农民种植优质小麦的积极性，增加农民收入，促进农业产业化。

不停歇，未来可期。

谈及未来，陈庆恒说自己反复强调的八个字是“长道、利他、共赢”。

他表示，未来他们将加强梨粉、梨食品、梨链、粮食贸易等全产业链的深度整合。“同时，梨粉行业将是桓台发展的见证者、参与者和推动者，为桓台建设贡献更多的‘梨力量’。”返回搜狐查看更多。

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