做冰皮月饼

做冰皮月饼

今天是中秋节。我和妈妈做了美味的冰镇月饼。

冰月饼,冰皮当然是最重要的!然后,我们开始做冰皮吧!首先,我把成粉、糯米粉、炼乳、牛奶和玉米油倒进锅里。我看着我妈不一会儿就揉出了一个光滑油滑的面团,然后放进碗里,定了15分钟的闹钟。

趁我妈在揉面,我尽快把馅做好!我把预蒸好的红豆用勺子磨成泥,去皮,放入五勺绵白糖,揉匀,平均分成十份,寓意完美!

“叮”的一声,闹钟响了,我妈把醒了的面团放进蒸笼,蒸了25分钟。“咦?妈妈,我找不到我的模具了。https://wWw.ZuoWenwang.Net/已经到了。”看着时间流逝。冰都快蒸熟了,却找不到模具。我在流汗。“小傻瓜,你的霉菌正在锅里消毒呢!”“叮……”的一声,冰皮被蒸熟了。我看着锅里的霉菌,心里的大石头终于落地了。

我还把冰壳平均分成了十份。我看着我妈把一个冰皮揉成小球,压成薄片,放一球豆沙进去,包好放进模具里。按下一个按钮,一个漂亮的冰皮月饼就完成了。太神奇了!我也像我妈一样做了漂亮的月饼,好开心!

妈妈把做好的冰皮月饼放在冰箱里,我坐在椅子上看着冰箱,等着好吃的来!

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文章标题:做冰皮月饼
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