清明节气

清明节气

清明富含寓意。它不仅是我们中华民族非常重要的传统节日,也是众所周知的二十四节气之一。这也是享受大自然各种礼物的美好时光。

清明有很多传承了几千年的风俗习惯。在这一天,人们最重要的事情之一就是来到乡下,扫墓祭祖,献上三朵香花和一壶黄酒,以此来缅怀已故的亲人。人们在缅怀先人的同时,还可以在明媚的春光中踏上绿色的元叶,放风筝,荡秋千,赏樱花,插柳条...这也可以看作是他们减轻悲痛和自尊的一种方式。

清明时节正是春耕的好时候。农业谚语说“清明前后,种瓜得豆”,此时又开始了一年的忙碌。“清明时节雨纷纷”。斜风细雨中,农民灌溉犁地,播种育苗。利用丰富的雨水和温暖的天气,农民们密切关注播种可以带来全年丰收的种子。而女人们则三三两两地站在田里,忙着把刚摘下来的桑叶装进筐里,因为家里的春蚕已经孵出来了,正等着这些桑叶吃呢。多云的山腰,隐约传来采茶人优美的民歌,https://wWw.ZuoWenwang.Net/用一双巧手变戏法似的迅速掐掉了最嫩的茶尖。这是一年中最好的茶,刻不容缓。

对于清明吃货来说,意味着一场盛宴。此时洄游到象山港产籽的鲭鱼,浑身泛着蓝绿色的光泽,肉质细嫩,极其鲜美,也就是宁波人所说的“川乌”。这是一年中吃竹笋的最佳季节。俗称“黄泥拱”的竹笋,无论是红烧、油焖、盐焖还是白菜焖,都是粗、鲜、脆、微甜,让人欲罢不能。但是,一种只有在清明期间才有的点心“麻米”,必须用蒸熟的糯米粉和当季采摘的艾叶制成。由一个强壮的男人用石杵反复敲打制成。它柔软可口,散发出淡淡的香味。可以说是老少皆宜。这时候的马兰头、香椿芽、水芹……清明节才有的时令野菜,更是让人爱不释手。

无论时代如何变迁,社会如何发展,清明的一些老传统和习俗还是保存得很好的。逝者已矣,生者如是。让我们带着希望拥抱生活,感受春天的美好!

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文章标题:清明节气
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