观察花生
今天早上，我妈从什么地方弄来一些花生，让我观察。
花生壳淡黄色，形状很短，像一只住在树洞里的虫子。感觉有点粗糙。仔细看，上面还是有凹凸不平的地方，凑在一起还能闻到一股淡淡的泥土气息。
轻轻剥开花生壳，露出几颗粉红色的花生，就像睡在摇篮里的婴儿。慢慢剥开粉色的衣服，就会露出嫩白的果肉。我忍不住把果肉放进嘴里，轻轻地咬了一口。脆脆的有点苦，细细的口感有点甜。
花生含有大量的蛋白质、脂肪和维生素等营养物质。还具有促进生长、抗衰老、止血、造血的作用。因此在明代又被称为“长寿果”。花生和大豆一样，被誉为“素菜”。花生的营养价值比谷物高，和鸡蛋不相上下。
花生这么不起眼，营养价值却很高。它从不炫耀，把肉埋在土里。我赞花生！
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