学做青椒炒肉丝

展全思梦 2025-11-06 23:42:26

学做青椒炒肉丝

平时喜欢吃爸爸做的青椒肉丝，就缠着爸爸教我怎么做。父亲犹豫了一下，还是同意了。

我高兴得跳了三英尺高。我卷起袖子，立即行动。我先切了肉丝。父亲说，肉丝要不粗不细。肉厚了就太老了，薄了就没味道了。可是这把刀到了我手里就变得调皮了，加上肉滑滑的，我切的肉丝有的粗有的细。我把肉丝放进碗里，父亲让我在肉里加点酱油、料酒、盐、淀粉和一汤匙水，抓匀，腌制15分钟。

我把青椒去皮，切成肉丝那么粗的丝。切一些姜丝和葱丝，在碗里拌一些酱备用。

然后烧热炒锅，倒点油。爸爸让我把作文https://wWw.ZuoWenwang.Net/,里的姜葱丝炒出香味，然后把腌制好的肉丝放进去。突然，炒锅变得热闹起来，发出“噼里啪啦”的声音。我赶紧用锅铲搅拌，肉丝变了颜色。父亲让我把剁碎的青椒放进去，搅拌几下。

我赶紧关火，加了一点盐和味精，尝了尝盐，刚刚好，就把菜装盘了。我看了看。青椒绿油油的，肉丝嫩嫩的。我闻了闻，很好吃。

我兴奋地端着盘子让父母品尝。他们赞不绝口，说:“真好吃！”我高兴得对父母说:“我学会了做青椒肉丝，以后会做得更好。”

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文章标题：学做青椒炒肉丝
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