舌尖上的家乡

舌尖上的家乡

写这个题目的时候,我仿佛闻到了蚵仔煎饼的香味,听到了蚵仔煎饼在油锅里滚动的“嘟嘟”声。

我的家乡是东灶港,那里盛产牡蛎蚜虫。于是乎,牡蛎蚜虫就成了我从小到大百吃不厌的食物。当然,牡蛎蚜虫做的蛋糕真的很好吃。记得小时候,每次闻到一阵香味,就知道奶奶在煎牡蛎蚜虫饼。我赶紧拿了个小板凳去厨房,稳稳地坐在奶奶身边。奶奶说,那时候我很乖,盯着锅和盘子,就算衣服被口水弄湿了也不会及时擦掉。

当奶奶端出一盘热气腾腾的蚝蚜糕时,我的梦醒了。真的很诱人。金黄的油煎糕点酥而不腻,深绿色的蚵仔煎肉“牢牢”嵌在其中,像一颗耀眼的珍珠绿构图网络wWw.0279.nEt。奶奶催着我趁热吃,我的小手微微颤抖,不仅仅是怕烫着,我实在不忍心吃这么漂亮精致的食物。

拿一块,张开嘴,在圆圈边缘咬一口。突然,那种美味充满了我的内心,刺激着我身体的每一个细胞。我的鼻子和嘴巴都沉浸在浓浓的香味里,心情更加放松了…

上了初中,寄宿,学业限制,我很少去外婆家,也很少品尝外婆做的蚝蚜糕。但我永远不会忘记牡蛎蚜虫饼带来的快乐和满足,它是面条和海鲜的完美融合。蛋糕有奶奶的味道,有家乡的味道,还有回不去的童年。

如果你来我的家乡东灶港,请品尝一下完美的蚝蚜饼,品尝一下舌尖上的刺激和味蕾的满足,你就知道什么是真正的美食了。

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文章标题:舌尖上的家乡
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