北方一家五口来云南,在一座千年古县点了8个菜,有人却吃不下

北方一家五口来云南,在一座千年古县点了8个菜,有人却吃不下

原标题:北方一家五口来到云南,在千年老县城点了八道菜,却有人吃不上。

在云南的东南部,有一个地方叫蒙自市,是名副其实的千年古县城。是清末民初云南对外贸易的最大口岸。云南的很多“第一”都诞生在这里,连国立西南联大的文法学校都搬到了蒙自,可见这个地方有多么吸引人。这里的年糕和陶碗很有名,是中国特色的美食名城。来自北方的一家五口来到这里尽情享受,在这里吃的喝的都很好,但还是有一些特别的食物让他们吃不惯。

这一天,他们在当地一家餐馆点了八个菜,都是店里的特色菜。第一道菜是粉蒸肉。这蒸肉蒸得很香,看起来很诱人。又咸又香又软,非常好吃。它旁边放着甜糯的南瓜。而且肉是肥瘦相间的五花肉,给了好多排骨。谁能抵挡住这样一份蒸肉的诱惑?

第二道菜叫臭豆腐。这里的臭豆腐和我们平时吃的不一样。是蒸的,中间有一些配菜,一些蒸茄子,一些芋头花。云南的臭豆腐又大又香,又香又好吃。家里点了青椒酱,淋了很多红辣椒。所以臭豆腐豆本身就是满满的香味,还有一点淡淡的香味,但是蘸上青椒酱和红辣椒,味道就更好了。

第三道菜是卤味香肠,全国各地都很受欢迎,而云南香肠风味独特。据说连猪香肠都必须是当地的粮食猪,所以味道最纯正,调料也是独特的工艺,别的地方吃不到。煮好的香肠需要腌制后再熏制,味道更好。切成薄片后,油而不腻,香脆可口。真的很奇妙。

这个培根拼盘也不错。里面有腊肉,腊猪耳朵,咸鸭蛋。各种美味的凉菜配上云南特有的香料。光是辣椒就有好几种,包括糊辣椒和坏辣椒。撒上香菜后,香味十足。除了本身的肉味和腊肉味,还有这个调料的味道。好几种口味混在一起,一口吃不完。

蘸卷米粉基本上是每桌必点,是这里一个小镇的特色美食。卷好的米饭味道十足,细腻有韧性,整个蘸水很爽口。里面是腐乳和芝麻酱,可以增加鲜度和口感,而且黏度很高,可以很好的裹在卷米粉里。味道鲜美麻辣,也是两极分化严重的菜。爱吃的人吃不腻,不爱吃的人觉得味道太浓郁。

他们的菜放在冰柜里,看得见,吃得放心。特色菜也写在旁边的黑板上。客人什么都不用想,也不会胡乱踩雷。而且门口有他们自己的停车场,很方便。这家人点了八个菜,有几个叫不出名字,有几个吃不了,但不影响他们对云南的热爱。你认为这道菜会值多少钱?欢迎在评论区分享讨论!(素材来源于网络,如有侵权,请联系删除。)返回搜狐查看更多。

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