餐饮店概况是什么意思,中国星级饭店经营现状分析

总的来说，中国是人口大国，流动量大，像琛圳的这样大城市，一半以上常住人口是外来务工人员，工作忙，在饭馆吃饭，在所难免，加之，中国人好客，三天两头，三朋四友在饭馆相聚，也必不可少。原因是疫情过后，人们要外出上班、务工、学习、办事。何止，线上的订单越来越少？实体店也是冷冷清清，没几个人。

餐饮业现状与前景如何？

餐饮业是我国最早、最广、就业人数最多的产业，中国人信奉民以食为天，从古至今形成了八大菜系，每种菜系又形成各种分支，因此，各地餐饮种类繁多，既有当地特色，也有全国流行菜色，互联网与移动互联时代的现在门店能生存下来的也就是餐饮业了。但竞争的压力也是很大的，因此，要有自己的特色和定位，同时价格适中，再就是线上线下结合，店吃、网定配合，这样才能生存和发展。

不知道疫情过去，饭店前景如何？

疫情过后，我判断饭馆的生意会逐渐好起来。原因是疫情过后，人们要外出上班、务工、学习、办事。人活着需要获得衣、食、住、行的必需品，没有不吃饭，而能生存的人，而生活必须品，无外通过直接劳动和间接劳动两种途经获取。因此，人必须得外出劳动，而要外出务工，就会有流动，就得在外吃饭，饭馆的生意就会好起来。不过，这次疫情过后，人们可能不喜欢去人群太密集，太复杂的地方吃饭，饭馆的经营状况可能会发生一些变化，能不去外面吃的尽量不去外面吃，能在家吃的尽量在家吃；能不吃的野生禁品类就不吃了，能吃替代品的食品就吃替代食品。

随之，餐饮的经营理念和饮食方式，可能都会发生变化，如送门上餐，生态定餐的理念都可能会时兴，分餐制、自主餐、公筷制等饮食方式，都可能被接受。总的来说，中国是人口大国，流动量大，像琛圳的这样大城市，一半以上常住人口是外来务工人员，工作忙，在饭馆吃饭，在所难免，加之，中国人好客，三天两头，三朋四友在饭馆相聚，也必不可少。

为什么现在的餐饮店线上订单越来越少？

何止，线上的订单越来越少？实体店也是冷冷清清，没几个人。线上的客单价压的太低，跟本没利润，只可引流，不可能全部值望线上。否则亏的更多，餐饮店一遍荒凉，倒闭了百分之五十以上，还是没人。生意好的就那几家，其它的都在死亡线上苦苦的挣扎。忙来，忙去却为了给房东交房租。有的忙一个月房租也不够交，买成本过高，卖的价压的太低，几仟的房租，煤气，食材，调料除过，基本不赚钱，售量大一点，还好点，销量一少基本倒贴。