滴滴重拾外卖项目,外卖项目亮点写什么

展全思梦 2025-10-29 21:54:09

滴滴重拾外卖项目,外卖项目亮点写什么

同时你的米饭或者菜品都可以设计为外卖亮点。相比之下，面食、汤粉类来做外卖就有些难度了。汤粉也是一样，外卖途中易撒，也容易软烂。二、外卖为辅的，店里挑几款卖以外卖为辅的饭店，现在也越来越常见。我觉得适合做外卖的饭店大体来说，可以分两种，一种是以外卖为主，一种是以外卖为辅。

现在做饭店餐饮，适合走外卖的哪些比较合适？

感谢您的邀请，希望我们红餐能将过去多年来在餐饮里的经验和您分享一下。我觉得适合做外卖的饭店大体来说，可以分两种，一种是以外卖为主，一种是以外卖为辅。一、外卖为主的饭店，米饭、小吃最合适以外卖为主的，通常都是快餐店，而快餐店里又数“米饭”类最合适。米饭受众最广，不易变质，而且还容易运送，配些水分不多的小炒会比较合适，比如米饭 酸辣土豆丝。

同时你的米饭或者菜品都可以设计为外卖亮点。如果周边是写字楼为主，可以在米饭上多下些功夫，选择好吃的米，毕竟一坨米饭，哪怕有再美味的菜，也会倒胃口的。如果周边是城中村、普通楼房等的地段，你也可以开发几道下饭的菜品。相比之下，面食、汤粉类来做外卖就有些难度了。有些面食店在研发“面条 配料 小锅”一起送的模式，让客人到家开火加水就可以煮。

但这种消费场景过于受限，也没有真正解决叫外卖人的需求，所以基本没有成功推向市面的。汤粉也是一样，外卖途中易撒，也容易软烂。另外，小吃也可以重点关注。麻辣烫、肉夹馍、烧烤……这些也都是很不错的，如果手艺不错，再加上卫生到位，就可以大胆尝试。二、外卖为辅的，店里挑几款卖以外卖为辅的饭店，现在也越来越常见。

不少人均50~80元的餐厅往往会挑选方便外卖、毛利较高的几款产品搭配着来送，湘菜馆里送辣椒炒肉、客家菜馆里送盐焗鸡……这些一般都是连锁型餐饮，在保证不影响店面运营的情况下单独开辟出来的一个版块。如果是这种，也需要有专门的工作人员来对接，否则在店面用餐高峰期会造成极大的混乱。三、食品安全提醒在这里要特别提醒的是，如果是凉菜等产品，是要特地开出凉菜间的，而且有些菜品不适合外卖，这关乎食品安全问题。

  • 姓名：
  • 专业：
  • 层次：
  • 电话：
  • 微信：
  • 备注：
文章标题：滴滴重拾外卖项目,外卖项目亮点写什么
本文地址：http://www.55jiaoyu.com/show-476646.html
本文由合作方发布，不代表展全思梦立场，转载联系作者并注明出处：展全思梦
货车怎么加盟物流公司,加盟物流需要注意那些问题
地铁口适合做什么餐饮,炒肝……地铁便利店来了

热门文档

推荐文档