做荷叶蒸饭怎么好吃,天津这份地道潮州荷叶蒸饭

清蒸荷叶糯米饭您不妨试试这样做，味道不错的；1；先将荷叶洗净撕碎，一部分铺在电饭煲底部2；糯米淘洗干净，倒入电饭煲中加适量的水3；再把剩余的荷叶盖在水面上4；盖上盖子按煮饭键，煮熟即可5；再取两张荷叶清理干净，放入盘中6；取一碗盛入米饭压紧倒扣入盘中即可7；一道香喷喷的荷叶饭做好了您觉得娟子做的这道荷叶糯米饭的方法对吗？有什么建议请留言？也可点赞与关注娟子美食记。

荷叶排骨饭怎么做好吃？

春节临近，工作任务也开始变得繁重，经常加班加点，不能好好的吃饭了。以前到饭点的时候就到餐厅吃饭，可是最近很多事，吃饭的时间有些紧张，不能好好的按时吃饭，会影响身体健康。为了能工按时准点的吃饭，工作和身体健康两不耽误，选择带饭就成了最佳的选择。自己带饭吃不仅方便和节约时间，还能吃到自己喜欢吃的食物，也能吃到有营养的食物。

和大家分享一道【荷叶排骨饭】，吸收了排骨精髓米饭还带着浓郁的荷叶清香味，诱人食欲，非常好吃，营养丰盛。【荷叶排骨饭】主要食材：新鲜荷叶一片，排骨一份，一人份生大米，生姜，大蒜，红葱头，葱花，小米辣椒，盐，食用油，白糖，酱油，耗油，胡椒粉，淀粉。制作过程：（1）.准备一张新鲜的荷叶，现在我们来烧水把荷叶煮一下，把它里面苦涩的味道去掉，要不然就会影响排骨饭的口感。

水烧开后把荷叶放进锅里，用勺子慢慢把它压下去，这样子就不会把荷叶戳破，我们把荷叶烫软，拿出来清洗一下就可以用了。（2）.接下来我们把生姜、大蒜切成末，红葱头我们也把它切成末。（3）.接着我们把生姜、蒜末放到洗净切好块的排骨里。然后继续放入适量的盐，一小勺糖，少许的酱油，一小勺耗油，一小勺胡椒粉，一勺淀粉，用手抓匀后放入适量的食用油以锁住排骨里面的水分，然后放置一边给它腌制20分钟即可。

（4）.趁着这个时间我们来炒大米，把锅烧旺后倒入3勺食用油，然后倒入一碗洗干净了的大米，我们开小火把它炒出米香味即可。把炒好的米饭放到排骨里面，用筷子把它们搅拌均匀。 （5）.接下来准备一个干净的笼屉，把烫好的荷叶放到笼屉里面，注意荷叶的背面要朝上。接着我们把搅拌均匀的排骨放到荷叶上，然后用荷叶把它们整体地包裹起来，这时候我们可以用一个小勺子压在荷叶上面防止它弹开。

（6）.蒸锅里的水烧开后把笼屉放上去，然后盖上盖子开中火给它蒸一个小时。带着浓浓的荷叶香味的荷叶排骨饭就做好啦。现在我们把荷叶打开，用剪刀把多出来的荷叶边剪掉，撒入切好的葱花和小米辣椒，搅拌均匀后就可以开吃啦。 这道飘着浓郁荷叶清香的排骨饭就做好啦。这道【荷叶排骨饭】则另辟蹊径，采取混合烹饪的方式，把米饭和排骨混合一起蒸，蒸熟后排骨的营养精髓和米饭混合在一起，飘香四溢，让人吃了还想吃，想吃的朋友赶紧来动手尝试一下吧。

糯米可以用来做蛋炒饭吗？

感谢邀请：糯米煮熟后和其它的大米煮熟后口感差别大，主要是很黏。如果和传统的大米煮熟后用来做蛋炒饭的话不管是在炒制过程还是炒好后的口感都是没有大米好。所以一般情况下用熟糯米来做蛋炒饭的很少。但是有些地方却有用糯米做炒饭的，所以糯米当然可以做蛋炒饭的。以下介绍制作方法步骤。需要食材： 生糯米200g 食用油适量 腊肠（火腿）一根 香菇3朵 鸡蛋两个 葱末少许 姜丝少许，适量生抽 和蚝油 制作步骤：1：糯米先用开水泡开，泡的时候适当搅拌，以免糯米粒粘在一起。

2：腊肠 香菇 切小块。3：鸡蛋打散后热锅下油炒鸡蛋，把鸡蛋炒碎后起锅备用。4：把热锅下油（多放些油）香菇丁和腊肠丁和姜丝一起炒熟后倒入沥干水分的糯米一 起 炒。炒到所有的米粒均匀的裹上油，然后边炒边加少量水，直到糯米炒熟。6：炒熟后放入之前炒熟的鸡蛋、生抽和蚝油继续翻炒上色均匀即可。

清蒸荷叶糯米饭好吃吗？如何做？

清蒸荷叶糯米饭您不妨试试这样做，味道不错的；1；先将荷叶洗净撕碎，一部分铺在电饭煲底部2；糯米淘洗干净，倒入电饭煲中加适量的水3；再把剩余的荷叶盖在水面上4；盖上盖子按煮饭键，煮熟即可5；再取两张荷叶清理干净，放入盘中6；取一碗盛入米饭压紧倒扣入盘中即可7；一道香喷喷的荷叶饭做好了您觉得娟子做的这道荷叶糯米饭的方法对吗？有什么建议请留言？也可点赞与关注娟子美食记。