艾莎公主蛋糕视频,怎么做公主蛋糕视频

芭比公主蛋糕主料：鸡蛋4个食用色素少数芭比娃娃1个白糖40g泡打粉2g鲜奶油适量白醋适量辅料：植物油50g牛奶65ml盐2g低筋面粉85g公主蛋糕的做法步骤准备材料，将蛋黄、蛋白分离在无油无水的容器中。把蛋糕平均分成三份。10.成品戚风公主蛋糕做法：6寸蛋糕切3片淡奶油➕糖打发8～9分夹两层水果封胚抹好面（因为面上等下要淋面，抹粗糙一点也没事），冷藏接下来准备淋面酱，40g芝士 糖粉隔水融化继续加40g淡奶油，搅拌均匀，加入2滴色素淋面酱过下筛淋面酱倒蛋糕上，用抹刀抹开边上的用裱花袋装，顺着淋下完毕，冷藏20分钟左右再装饰就完工啦。

叶罗丽公主蛋糕的做法？

芭比公主蛋糕主料：鸡蛋4个食用色素少数芭比娃娃1个白糖40g泡打粉2g鲜奶油适量白醋适量辅料：植物油50g牛奶65ml盐2g低筋面粉85g公主蛋糕的做法步骤准备材料，将蛋黄、蛋白分离在无油无水的容器中。2.蛋白加几滴白醋打至粗泡状，分三次加入细砂糖打至9分发，3.蛋黄中加入过筛的低筋面粉 盐 泡打粉 植物油 牛奶 搅拌均匀。

4.在蛋黄面糊中加入1/3的打发好的蛋白，翻拌均匀，分3次加入，拌均匀就可以。5.倒入模具中，按住柱状内模，放在垫布上轻震，让面糊均匀摊平。放进170度预热好的烤箱，先用下火烤10分钟左右，再用上下火烤20分钟；（可根据自家的烤箱适当调整）这是刚放进烤箱的样子；6.奶油加糖打发至有纹路状态。然后在烤好的蛋糕上抹上打发好的奶油。

7.把奶油抹平。8.打发奶油的时候加少许蓝色色素装入裱花袋中。9.用裱花嘴在公主裙子上裱出形状即可。10.成品戚风公主蛋糕做法：6寸蛋糕切3片淡奶油➕糖打发8～9分夹两层水果封胚抹好面（因为面上等下要淋面，抹粗糙一点也没事），冷藏接下来准备淋面酱，40g芝士 糖粉隔水融化继续加40g淡奶油，搅拌均匀，加入2滴色素淋面酱过下筛淋面酱倒蛋糕上，用抹刀抹开边上的用裱花袋装，顺着淋下完毕，冷藏20分钟左右再装饰就完工啦。

小公主蛋糕的做法食材:鸡蛋 5只植物油 40克糖粉 60克纯牛奶 40克淡奶油(夹心、抹面) 200克凯特芒果肉 半个淡奶油(粉色裙边) 260克淡奶油(白色裙边) 100克糖粉 适量方法/步骤：蛋黄蛋白分离，将植物油和纯牛奶加到蛋黄里搅拌均匀。筛入低筋粉，用手动打蛋器“之”字形搅拌均匀至无颗粒。蛋白分三次加入糖粉打到干性发泡。

取三分一蛋白霜到蛋黄糊里搅拌均匀。然后再取三分一再搅拌均匀。最后把蛋黄糊倒回剩下的三分一蛋白霜里搅拌均匀。拌好的蛋黄糊倒到模具里，烤箱上下火先150度烤20分钟，再120度烤50分钟。烤好后取出倒扣摊凉再脱模。用分层器把底层硬皮先切掉。把蛋糕平均分成三份。芒果切薄肉片备用。把夹心的奶油打发好，薄薄抹一层。

放上芒果肉，再抹上奶油。如此类推搞好二三层。最后给整个蛋糕坯抹上薄薄一层奶油。天气热的话最好放冷冻室冰5分钟。打发260克奶油(奶油盘最好座在冰水里)，色素大概4-5滴，装进裱花袋像挤饼干饼那样挤出花形。我是裱了三层粉红色。然后放冷冻室冰着，再打发100克奶油，挤一层白色花。再换回粉红色再挤花。(装饰样式纯粹按个人喜欢就好。

做生日蛋糕好学吗？如何做？

你好！我是每时美刻爱美食，非常高兴回答你的问题，其实生日蛋糕挺好学的，刚刚学，不要做的太复杂，从最简单最基础的做起，但是家里要有烤箱才行哦，我来给你分享烤制蛋糕和简单的生日蛋糕制作过程，学会了别忘了给我点赞哦。1，食材：做十寸模具的戚风蛋糕食，低筋面粉115克，玉米淀粉25克，糖粉120克，纯牛奶72克，玉米油64克，鸡蛋9个，盐2克，柠檬汁几滴2，做法：首先准备两个盆子，装蛋白的盆子，必须无水无油，蛋黄蛋白分离，蛋白里不能有一丝的蛋黄，装蛋黄盆子里加2克盐，加30克糖粉，加72纯牛奶，加64克玉米油，全部都加在一起后搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌至光滑细腻，无颗粒的糊状，盖上保鲜膜放在一旁备用，蛋白里加几滴柠檬汁或者白醋，用电动打蛋器打发，90克糖粉，分三次加入蛋白里，用电动打蛋器打，大约打两分钟起大泡的时候加入第一次糖粉，打至细腻的小泡时加第二次糖粉，打至纹路清晰时，加第三次糖粉，打至提起打蛋器，有个倒弯勾时蛋白就算打好了，蛋白分三次加入蛋黄糊中搅拌，手法是进行上下翻拌，切拌，的方式操作，不要转圈往一个方搅拌，那样会起筋，消泡，翻拌均匀后再取一部分蛋白到蛋黄糊里进行翻拌，第二次翻拌均匀后，把蛋黄糊全部都倒到蛋白里面进行翻拌均匀，模具底部摊上一张不粘油纸，把四圈也围上不粘油纸，把搅拌好的蛋糕糊倒入模具里，烤箱180度预热5分钟，调上下火165度，把装蛋糕糊的模具盖上一层锡纸。

放在烤箱的中层，烤25之30分钟，25分钟后拿掉锡纸，烤箱调上下火150度再烤30之35左右，时间到拿根牙签擦一下，上面没有沾上面糊糊，就证明蛋糕烤熟了，从烤箱里拿出来，第一时间震一下，然后倒扣，稍微晾一会，脱模，用锯齿刀片成大饼状，分成三等份3，做生日蛋糕：食材有草莓500克，黄桃罐头一盒，900克一盒的棒棒糖一个，奶油400克，白糖40克，首先把草莓洗干净，取一小部分草莓切片备用，把黄桃罐头打开，只取果肉，沥水，把一部分黄桃切成薄片备用，把奶油倒在无水无油的盆子里，把30克白糖倒在奶油里，用电动打蛋器打发，奶油打的提起打蛋器，有一个直勾勾就可以了，奶油不要打过了，打老了不好吃，拿一片蛋糕，把蛋糕上抹一层奶油，铺抢一层黄桃片和草莓片，一层蛋糕抹一层奶油，再摆上一层水果片，全部都摆完，以后把四周也抹上奶油，用抹刀尽量把它整理光滑，最上面那一层从中间开始摆，把棒棒糖外包装纸剥掉，插在最中间，棒棒糖外面围一圈草莓，这把草莓空里挤上奶油作为装饰，草莓外面在摆一圈黄桃罐头，黄桃外面再围一圈草莓，把草莓外面挤一圈就奶油就OK了，非常简单的家庭做法，希望以上回答能够帮助你，看后别忘了给我点赞哦，感谢您的观看！。