公主蛋糕怎么做视频,美丽公主蛋糕怎么做

芭比公主蛋糕主料：鸡蛋4个食用色素少数芭比娃娃1个白糖40g泡打粉2g鲜奶油适量白醋适量辅料：植物油50g牛奶65ml盐2g低筋面粉85g公主蛋糕的做法步骤准备材料，将蛋黄、蛋白分离在无油无水的容器中。把蛋糕平均分成三份。

酸奶慕斯蛋糕怎么做？

你好，很高兴回答你的问题酸奶慕斯的口感介于果冻和布丁之间，酸甜可口，入口即化，这里用到的是8寸慕斯模具首先准备的食材如下☞低筋面粉65克，鸡蛋4个，玉米油45克，牛奶65克，细砂糖65克酸奶慕斯材料:酸奶 370克，糖粉50克，淡奶油270克，牛奶100克，吉利丁片15克，芒果若干，蓝莓若干干货来了哦☞步骤一:牛奶、细砂糖15克、玉米油加入到一个干净的盆中。

☞步骤二:用打蛋器搅打均匀至细砂糖融化☞步骤三:筛入低筋面粉，z字形搅拌至无干粉，不要搅拌时间长，防止过度起筋☞步骤四:分2次加入蛋黄，每一次加入蛋黄都要搅拌均匀， 同上，用z字形搅拌均匀☞步骤五:蛋白分三次加入细砂糖打发第一次是有大泡加入三分之一细砂糖第二次是有小泡加入三分之一细砂糖第三次是有明显纹路加入剩下细砂糖☞步骤六:打发至打蛋器成弯钩状☞步骤七:取三分之一蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀☞步骤八:搅拌均匀后倒入蛋白霜中翻拌均匀☞步骤九:烤箱提前预热，上下火160度，烤20分钟，烤好后放凉备用酸奶慕斯步骤☞☞步骤十:吉利丁片放入冷水中5到6分钟☞步骤十一:芒果切小粒备用☞步骤十二:我们之前做好的戚风做好放入慕斯蛋糕模具中压出圆形☞步骤十三:酸奶中加入糖粉搅拌均匀☞步骤十四:牛奶放入小锅中加入软化好的吉利丁片，隔热水至融化☞步骤十五:倒入酸奶搅拌均匀，放冰箱冷藏☞步骤十六:接着淡奶油加入细砂糖进行打发,打发至呈粘稠的膏状。

☞步骤十七:从冰箱取出酸奶和吉利丁片的混合型,将打发好的淡奶油加入翻拌均匀我们酸奶慕斯液就做好了☞步骤十八:取出放入蛋糕片的慕斯模具,倒入酸奶慕斯液，放去冰箱冷藏6个小时以上（喜欢水果多的可以将酸奶慕斯液先倒一半加入你想吃的水果，在到一半铺平）冷藏后，慕斯凝固脱模，加入芒果蓝莓装饰，我们的慕斯蛋糕就做好了。

叶罗丽公主蛋糕的做法？

芭比公主蛋糕主料：鸡蛋4个食用色素少数芭比娃娃1个白糖40g泡打粉2g鲜奶油适量白醋适量辅料：植物油50g牛奶65ml盐2g低筋面粉85g公主蛋糕的做法步骤准备材料，将蛋黄、蛋白分离在无油无水的容器中。2.蛋白加几滴白醋打至粗泡状，分三次加入细砂糖打至9分发，3.蛋黄中加入过筛的低筋面粉 盐 泡打粉 植物油 牛奶 搅拌均匀。

4.在蛋黄面糊中加入1/3的打发好的蛋白，翻拌均匀，分3次加入，拌均匀就可以。5.倒入模具中，按住柱状内模，放在垫布上轻震，让面糊均匀摊平。放进170度预热好的烤箱，先用下火烤10分钟左右，再用上下火烤20分钟；（可根据自家的烤箱适当调整）这是刚放进烤箱的样子；6.奶油加糖打发至有纹路状态。然后在烤好的蛋糕上抹上打发好的奶油。

7.把奶油抹平。8.打发奶油的时候加少许蓝色色素装入裱花袋中。9.用裱花嘴在公主裙子上裱出形状即可。10.成品戚风公主蛋糕做法：6寸蛋糕切3片淡奶油➕糖打发8～9分夹两层水果封胚抹好面（因为面上等下要淋面，抹粗糙一点也没事），冷藏接下来准备淋面酱，40g芝士 糖粉隔水融化继续加40g淡奶油，搅拌均匀，加入2滴色素淋面酱过下筛淋面酱倒蛋糕上，用抹刀抹开边上的用裱花袋装，顺着淋下完毕，冷藏20分钟左右再装饰就完工啦。

小公主蛋糕的做法食材:鸡蛋 5只植物油 40克糖粉 60克纯牛奶 40克淡奶油(夹心、抹面) 200克凯特芒果肉 半个淡奶油(粉色裙边) 260克淡奶油(白色裙边) 100克糖粉 适量方法/步骤：蛋黄蛋白分离，将植物油和纯牛奶加到蛋黄里搅拌均匀。筛入低筋粉，用手动打蛋器“之”字形搅拌均匀至无颗粒。蛋白分三次加入糖粉打到干性发泡。

取三分一蛋白霜到蛋黄糊里搅拌均匀。然后再取三分一再搅拌均匀。最后把蛋黄糊倒回剩下的三分一蛋白霜里搅拌均匀。拌好的蛋黄糊倒到模具里，烤箱上下火先150度烤20分钟，再120度烤50分钟。烤好后取出倒扣摊凉再脱模。用分层器把底层硬皮先切掉。把蛋糕平均分成三份。芒果切薄肉片备用。把夹心的奶油打发好，薄薄抹一层。

放上芒果肉，再抹上奶油。如此类推搞好二三层。最后给整个蛋糕坯抹上薄薄一层奶油。天气热的话最好放冷冻室冰5分钟。打发260克奶油(奶油盘最好座在冰水里)，色素大概4-5滴，装进裱花袋像挤饼干饼那样挤出花形。我是裱了三层粉红色。然后放冷冻室冰着，再打发100克奶油，挤一层白色花。再换回粉红色再挤花。(装饰样式纯粹按个人喜欢就好。