菠萝觅,哪些还需要改进,如何在家做菠萝包

为了保证菠萝的快速生长，在菠萝生长期加强菠萝种植园的田间管理需要注意以下几点。菠萝种植往往需要选择疏松肥沃的土地，要根据不同的菠萝品种进行选择。因为菠萝是无性繁殖，所以往往采用芽的方式栽培，芽的状态对后期菠萝的生长状态有直接影响。所以种植凤梨芽时要注意凤梨芽的选择，一般要注意以下几点。

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如何在家做菠萝包？需要哪些原料，要注意哪些步骤？

菠萝包是我们在外面或者一些茶餐厅经常吃到的美食，表面一层酥酥的皮，是菠萝的样子，里头松软香甜，想起来都得流口水。菠萝包用料 面团部分高筋面粉150克细砂糖15克奶粉10克牛奶30克水50克蛋液15克酵母1.5克盐1.5克黄油10克酥皮部分黄油30克细砂糖24克蛋液10克低筋面粉42克蛋黄1个最后刷菠萝包表面做法 先做酥皮部分，把室温软化好的黄油和细砂糖搅拌均匀，倒入蛋液，然后筛入低筋面粉，酥皮做好以后放入保鲜袋，放入冰箱冷藏。

接下来做面团，把除了黄油和盐以外的材料混合，揉成面团。揉至光滑后加入黄油和盐，继续揉至扩展阶段。面团揉好后，可以开始发酵，发到面团至两倍大小，用手指戳一个洞，不回弹不回缩就可以了。然后面团拿出来揉搓排气，秤重，我的面团总重秤起来将近295克，我做了4个，每个65克，也可以分成5个，每个59克。分好的面团盖上保鲜膜松弛15分钟。

面团松弛的时候，我们来做酥皮，拿出冰箱的酥皮，分成4份，每份16克，桌子上垫一箱保鲜膜，把酥皮搓成团，上面再盖一张保鲜膜，用擀面杖擀平。把酥皮包裹面团，收口朝下在包裹好的面团上，刷上蛋黄液，再用牙签或者金属刮刀，划上格子，不用划太深，以免等下面团发酵变大，酥皮断裂。放入烤箱二次发酵，下面放一点温水，我大概发了一个半小时。

菠萝的种植技术和管理有哪些？

菠萝的生长发育对环境要求较高，我国只有福建云南和台湾等地种植菠萝。近年来随着气候的变化和农药的大量使用导致菠萝受到病虫害的侵扰越来越频繁。那么针对这种现象如何改进种植技术呢?一菠萝栽培技术要点1环境要求(1) 温度:菠萝属于亚热带植物，所以适宜生长在湿热的环境中，最适宜生长温度在18-29之间，若温度或者湿度不够就会阻碍菠萝的生长，如冬季最低气温低于零度就不适宜种植菠萝。

(2) 水量:菠萝的整个生长前期需水较少而后期需水量较大，在其快速生长期4月-6月之间，降水量为100mm时适宜菠萝生长，若降水量低于50mm就要采取灌溉的方式来避免菠萝缺水，而需要注意的是降水量太少或者太多都会对菠萝的生长产生不理影响。(3) 光照:由菠萝对于水量的需求可以看出，菠萝属于比较耐旱的水果，但在栽培过程中仍要严格控制光照的强度，因为光照过强会导致菠萝叶子失水变黄进而阻止菠萝的生长。

2主要栽培技术(1) 选苗:由于菠萝是无性繁殖所以在菠萝栽培时往往通过种苗芽的方式来进行培育，而芽的状态菠萝后期的生长状态有直接影响，因此在种植菠萝苗芽时要注重对菠萝苗芽的选择，一般注意以下几点: 芽要健壮叶片宽大密实颈部粗壮;芽的大小一致保证菠萝的成熟期相近;芽要健康无病害;从摘下到种植芽时间间隔不能太长。

(2) 建园:菠萝种植往往需要选择土质疏松且肥沃的土地，且要针对菠萝品种的不同来进行选择。在考虑土地类型的同时也要考虑种植园的交通以便对菠萝的运输。(3) 种植:菠萝的最佳种植时间为每年的3月到9月，这主要得益于这几个月份的气温降雨量以及光照，在种植时要根据不同的菠萝品种预留足够的行间距。(4) 田间管理:为保证菠萝的快速生长，在菠萝生长期要加强对菠萝种植园的田间管理需要注意以下几点: 除草。

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菠萝植株间杂草和冬季枯叶要及时清除，保证菠萝植株间通风良好；疏松土壤。除草后要疏松菠萝植株附近的土壤，保证菠萝植株能顺利吸收养分和水分。施肥。松土后及时给菠萝植株施肥，保证菠萝生长所需的养分。二。菠萝病虫害防治技术。菠萝病害及防治技术(1)心腐病及防治:心腐病主要由欧文氏菌(Erwinia carota)引起，欧文氏菌是一种寄生的肉桂疫霉菌，是一种细菌性软腐病病原菌。病害多发生在苗期，多发生在高温多雨的5-6月和8-9月。