商用洗碗机，洗碗机商用和家用有什么区别

展全思梦 2025-11-26 14:43:11

商用洗碗机，洗碗机商用和家用有什么区别

1，洗碗机商用和家用有什么区别
洗涤标准不一样家用和商用顾名思义,家用主要是家庭用，洗涤量比较小，商用主要是酒店、工厂、医院、消毒中心用，洗涤量比较大，功率通常不较大
洗碗碟机的标准正在规范和统一，涵盖商用与家用。欧倍力商用洗碗机和家用洗碗机主要是根据使用场所、用途不同来分类的，家用的一般使用有家庭，用于家庭用餐具清洗消毒；商用洗碗机主要使用于人员集中用餐及特殊要求的场所。除此而外，大小不同、功率不同、洗涤效率不同，但洗涤效果要一样，清洁卫生。
2，商用洗碗机都有什么品牌
商用洗碗机就那几个知名品牌！温特豪德，霍巴特，迈科，伊莱克斯，SJM，法格，威顺，冠军等。
十年以前我国市场上商用洗碗机就那几个以合资为主的进口知名品牌，如温特豪德，霍巴特，迈科，伊莱克斯，SJM，法格，冠军等；现在欧倍力、OBERON等更适合我国餐具清洗消毒的品牌，引领我国餐具清洗消毒行业的发展
hobart 伊莱克斯
国内领先的商用洗碗机品牌有欧倍力等。
3，家用洗碗机和商用洗碗机的区别是什么
主要还是在需求场景上的不同。家用的主要是满足家用物品的清洗需求，所以容量较小，功率较小。商用的是满足餐厅食堂及一些特定场合的需求，清洗量大，工作强度大，功率高，设备要能满足连续工作的需要。简而言之，商用洗碗机是家用的升级强化版。
一般商用洗碗机适用于商业用途，一般用于宾馆，饭店，餐厅等等，其特点是高温，大强度，短时间处理，有传送带式洗碗机，飞引式洗碗机，门式洗碗机和台式洗碗机 家用洗碗机只适用于家庭，主要有柜式和台式两种，台式为小型洗碗机，一般洗涤容量不超过5套餐具。柜式洗碗机又分为45cm柜机和60cm柜机，洗涤容量分别为8套和12套餐具。
4，洗碗机哪种比较好推荐下商用的
国内商用洗碗机状况及对策[据“欧倍力”官网]国内四星级以上的酒店，原来一般使用进口的大型洗碗机。利用高温高压的水蒸汽对餐具进行高温清洗高温消毒，再用专用的洗涤催干剂，洗后的餐具易干光亮。这种设备，有三大局限性：一是主要用于清洗盘子、碟子为主的餐具；二是要装框清洗，费时；三是设备庞大，都是庞然大物一般厨房难以存放，除新装修时有预留空间。同时，再加上要用高温高压的水及蒸汽冲刷，如按规程做，比较费水、费电；专用的洗涤催干剂，是日用消耗品，使用成本很高。国内生产的餐具清洗烘干一体机，也有称餐具清洗烘干流水线，大多沿袭喷淋洗碗冲刷技术，洗碗机价格明显比国外进口或合资品牌生产的商用洗碗机便宜，但上述三大局限性依然存在。目前市场中出现的利用超声波技术生产的全净一体洗碗机、全功能全自动洗碗机流水线，针对上述洗碗机存在的局限性，一并解决多重问题：不用高温高压水蒸汽节能节水节电，不用专用洗涤剂，省钱；LSX-6000洗碗机流水线设计精巧，在厨房有限空间内可直线型、L型、U型灵活组合，省空间；适合中国人餐饮习惯，洗中国人用餐的餐具不用专门装框，直接放上传送带，脏餐具从进口放入洁净的餐具从出口出来，总时间不过一分钟，省时省力！
5，商用洗碗机有哪些品牌
商用洗碗机首选欧倍力，酒店、餐厅、食堂、餐具消毒公司都在选用。
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杭州雄越清洁用品有限公司成立于2001年，是杭城唯一一家专业为酒店、工厂、事业单位、院校食堂等餐饮单位提供进口、国产商用洗碗机销售、租赁、洗碗机配件及维修于一体的专业服务公司。我们本着多年来对洗碗机设备行业的专业技术和维护经验，围绕“专业化技术”带来“人性化服务”所创造出“互惠共盈”这三大主题，确定了“具体分析客户需求，充分提供客户满意”的市场服务原则,我们提供专业的技术服务，为协议客户解除因设备供应商不维修、垄断配件价格天价或维修怠慢等情况下,设备损坏后而不能及时修复,所影响酒店和企事业的营运带来经济损失而烦恼。我们热忱为协议客户提供周到完善的服务，优惠的收费及负责的修后跟踪，享受高效快捷的维修保养服务保证，共同建立长期稳定，互惠互利的双赢合作伙伴关系。我们正积极推广在餐饮业承接洗碗机维修保养、工程改造、技术培训、等售后服务工作。服务项目：（1）进口、国产商用洗碗机销售 （2）专业销售配套商用洗碗机配件（杭州地区供应洗碗机专用药剂送免费维护保养） （3）德国温特豪德(Winterhalter)、美国宝力（Powerline）、美国霍巴特(HOBART)、伊莱克斯(Electrolux)、德国迈科(Meiko)、西斑牙法格(Fagor)、扎努西(ZANUSSI)、康美达（Comenda）、韩国sjm、威顺、翔鹰等一切品牌的商用洗碗机维修及改装。 我们提供的不仅仅是商品，而是商用洗涤系统的整体解决方案！
洗碗机哪个好呢，一看就知道了
6，商用洗碗机哪个品牌好
目前市场上商用洗碗机品牌还挺多的，大致可以分两类，一类是商用洗碗机制造生产商，主要提供售卖服务，国内生产厂商非常多，比如威顺、超胜、佳斯特等，其价格根据产品质量不同，在数万到十万不等。另一类是商用洗碗机租赁厂商，国内租赁厂商数量不多，比较著名的品牌有厨芯、万恩，其优点在于设备采购不用一次性投入，在降低运营现金流压力方面有很大优势。
一、商用洗碗机顾名思义是针对商业用途来设计，专用于酒店、饭店、酒家、宾馆，机关食堂、工厂食堂、学校食堂，餐具消毒公司，酒吧、飞机、轮船、火车等人流量大的公共场所，洗涤餐具的机器。商用洗碗机使用范围广泛。二、商用洗碗机功能因为商用的洗涤量要求比较大，所以商用洗碗机的机型、体积、用电量都比较大，而且功能比较多。可以清洗消毒大量集中就餐的餐具。三、国内商用洗碗机状况1、国内四星级以上的酒店，原来一般使用进口的大型洗碗机，如迈科、霍巴特等。利用高温高压的水蒸汽对餐具进行高温清洗高温消毒，再用专用的洗涤催干剂，洗后的餐具易干光亮。这种设备，有三大局限性：一是主要用于清洗盘子、碟子为主的餐具；二是要装框清洗，费时；三是设备庞大，都是庞然大物一般厨房难以存放，除新装修时有预留空间。同时，再加上要用高温高压的水及蒸汽冲刷，如按规程做，比较费水、费电；专用的洗涤催干剂，是日用消耗品，使用成本很高。2、国内生产的餐具清洗烘干一体机，也有称餐具清洗烘干流水线，大多沿袭喷淋洗碗冲刷技术，洗碗机价格明显比国外进口或合资品牌生产的商用洗碗机便宜，但上述三大局限性依然存在。3、目前市场中出现的以欧倍力洗碗公司为代表的利用超声波技术生产的全净全自动洗碗机流水线，针对原传统洗碗机存在的局限性，一并解决多重问题：不用高温高压水蒸汽节能节水节电，不用专用洗涤剂，节省耗材；流水线设计精巧，在厨房有限空间内灵活组合，省空间；适合中国人餐饮习惯，洗中国人用餐的餐具不用专门装框，直接放上传送带，脏餐具从进口放入洁净的餐具从出口出来，总时间不过一分钟，省时省力！
7，商用洗碗机有什么用阿
近几年，使用商用洗碗机替代人工洗碗的商家越来越多。那么为什么出现这种情况呢？因为商用洗碗机有以下两大优势：1、提高清洁标准：机器清洁温度高，一方面有一定的杀菌作用，另外一方面能够加速餐具表面残留水的蒸发，起到催干作用；特别酸碱度的洗涤剂（清洗剂与催干剂）可以最大程度去除餐具表面的油污，并抑制细菌繁殖生长。2、提升洗碗效率:商用洗碗机可以在短时间内高强度清洗碗碟，清洁程度更高，洗碗速度更快；它可以有效降低人工成本，大大提高洗碗环节的效率，解放下来的人力可以用于其它后厨环节，从而提高整个后厨效率；洗碗机作为机器是不会有疲惫感的，只要有持续的水电供应，洗碗机就会持续不断地保持提供高效服务，手工洗碗则会出现很多不可控因素。
中型洗碗机一般来讲。可以洗炒菜的中锅，外加30个筷勺叉类餐具：大型60cm*85cm*60cm。可以洗炒菜的锅、中型、85*60*60 cm，洗菜的中盆：一般指12~14人份餐具或称“12~14套”，其它的就洗不了，切菜的砧板等大件东西，约能洗净50个碗盘碟杯子类餐具，适合1~4口之家用，约能洗净70个碗盘碟杯子类餐具，洗碗机太小不能将餐具完全清洗干净，盆或砧板: 一般指7~9人份餐具或称“7~9套”，外加50个筷勺叉类餐具。小型洗碗机，洗菜的盆。洗碗机尺寸的不同；小型55cm*45cm*50cm，切菜的中砧板等。宽高深尺寸分别为，能清洗的餐具多少也不同。塞进锅。根据厂家的设计制造不同，适合2~6口之家用：一般指4~6人份餐具或称“4~6套”、87*48*29。大型洗碗机，约能洗净30个碗盘碟杯子类餐具，太大又会造成浪费，外加40个筷勺叉类餐具，也有45*50*77 cm，所以选择洗碗机尺寸要根据家庭一般使用餐具的多少而定、小型3种规格，家用洗碗机分为大型.5 cm不带消毒柜的。不过饭煲内的东西还是可以塞进去跟碗一起洗的，适合4~8口之家用，中型45cm*85cm*60cm
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首先我说一下做商用洗碗机好处的来由。我一直以来就是个很讨厌洗碗的人，虽然个子不高，但洗碗时还是得弯腰才行，时间一长，腰酸背痛的受不了。如果是商用场合，比如酒店、宾馆，客人饭一吃、嘴一抹走路了，留下一大堆碗盘，要人工手洗的话，大家一脸的困苦，忙了大一阵子了，还要继续洗碗......食堂内员工吃饭后不锈钢托盘、小碗，又多又重，越多看起来就越重，一个个地要手洗得多辛苦......所以商用洗碗机的第一大好处是具有情怀的改革——就是减轻劳动强度，提高工作效率。商用洗碗机又分很多各类，其用处大不相同。网带平放式商用洗碗机，又被称为是第四代商用洗碗机，目前市场反映良好。对形状各异的餐具都能有很好的清洗效果，因餐具形状、大小不同而清洗速度略有差异。因此是酒楼、食堂、餐厅的最佳选择，代表了商用洗碗机的最先进技术。清洗消毒效果。购买洗碗机的主要目的就是对食具进行清洗消毒。但是不是所有的洗碗机都具有清洗消毒效果。节能环保性。清洗方式清洗工艺要节能环保，对洗碗工人以及食客的身体健康不能损害。同时，用最少的人员、用最佳的温度、最少的清洗剂和最短的时间完成清洗消毒过程，从根本上解决省人、省电、省水、省钱问题，可大大降低使用成本。
我前一阵开了一家小饭店，客流量还挺大的，雇了5个洗碗工对餐具进行清洁。虽然她们都很认真，也没怎么偷懒，但偶尔还是会出现个别盘子洗不干净有残留的情况，后来我朋友推荐我买个洗碗机，一开始我还挺抗拒的，洗碗机这种大型机器肯定很贵，而且又费水又费电，操作可能还很复杂，但是我朋友说可以租，应该尝试一下，他给我推荐了一家口碑还不错的公司叫厨芯，我联系了一下他们的公司，租了一台机器，然后我就发现之前对洗碗机这种机器的偏见太深了...洗碗机不仅洗得干净还快，也没我想的那么费电，刚租回来的时候我让5个洗碗工和两个工人操作机器同时开始洗碗，结果洗碗机不论是在清洁效果还是洗碗效率上都完虐洗碗工啊！而且机器高温清洗消毒烘干一条龙，大大降低人工成本，我留下来两个洗碗工操作洗碗机，剩余的安排去帮厨了，感觉整个后厨的工作效率都提高了。而且洗碗机作为机器是不会有疲惫感的，只要有持续的水电供应，它就能持续不断地运转，提供高效服务。
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