粥和米饭哪个更容易胖,哪个更容易长脂肪

见过工厂晚餐不煮米饭,只煮面条、汤粉、咸粥之类的吗?见过下班时间到了,食堂还没煮好饭,工人在食堂里等吃饭吗?我算是都见到了。一老员工跟我说这个厂晚上从不煮米饭,每天就是煮面条或米粉或咸粥。想起以前在深圳打工,那些工厂基本都是煮白米饭。老板只得交代食堂不能煮面条,必须煮米饭。

大米和小麦哪个吃了更容易发胖？

大米和小麦哪个吃了更容易发胖?七星老农认为大米和小麦都是主粮食物，从它们的营养比例来看，并不是什么高脂肪食品，吃了并不会导致人体发胖，只不过七星老农认为，无论什么食物你吃多了，不运动，没消化掉，产生营养过剩都会容易导致人体发胖的。大米是南方人的主食说到大米与小麦营养比例，大家口说无凭，有图为证。下面是大米的营养比例表，如图所示从大米的营养成分表来看，它每100g大米中只含脂肪0.8g，1%，能量1450千焦(kJ)17%，含碳水化合物76.1g，26%，蛋白质7.1克，12%，所以，大米不属高脂肪食物，就算你南方人天天吃大米也不会导致你肥胖是吧。

小麦却是北方人的主食大家又请看看小麦粉的营养比例表，如下图所示北方人天天吃的小麦面粉中，每100g面粉中含能量1458千焦，含量占17%，蛋白质11.4g，含量占19%，脂肪含量1.1g，占2%，碳水化合物71.8g，占24%，从小麦面粉导致肥胖的脂肪只占2%，虽然说比大米高，但也不至于导致大家肥胖吧。

所以，七星老农认为，南方人吃大米只早上一般以喝稀饭为主，比较清淡，最加上南方人饭后喜欢喝茶，去油腻，身体保健做得较好，再加上南方人个子矮，吃得少，所以吃大米导致肥胖的人很少。而北方人以吃面条馒头为主食，容易消化，做馒头时则需要放糖，吃油条，麻花需要油炸，再加上北方人本来就身体高大，吃的比较多，食量大，吃面粉类食物时加糖与油炸吃得太多，可能是导致北方人容易比南方人发胖的真正原因之一，大家认为呢？欢迎大家发表评论！[热爱生活，喜欢交流，请大家多多关注七星老农回答，不胜感激！]。

吃稀饭容易减肥，还是吃干饭容易减肥？

谢邀回答~无论吃稀饭或者吃干饭，如果摄入量过多的话最终导致的就是长肉，主食中富含碳水化合物，碳水化合物最终会转化为葡萄糖，而葡萄糖的过多累积最终就可能会转化为脂肪，而让我们长胖。稀饭和干饭如果认真比起来，还是推荐大家吃干饭，如果是等量的稀饭和干饭，那么稀饭可能会让容易让我们长胖。为什么稀饭更容易让人长胖？就是在于一个“稀”字。

①稀饭水分含量多，更容易囫囵吞枣吃更多分量煮稀饭时我们添加的水分会更多，吃稀饭时我们总会像喝饮料一样那么呼呼就喝下去了，甚至于嚼都不嚼，其实这样做并不好，一是放弃了咀嚼，在口腔中淀粉的消化程度低，给肠胃带来的压力反而更大。由于很容易被吞下，吃起来比较快，所以给肠胃的饱腹感也会更差，不知不觉可能会吃得很多，反而摄入更多碳水化合物，累积更多糖分。

②稀饭利于消化吸收，葡萄糖会更容易被消化吸收葡萄糖过量的摄入如果在短时间里无法被完全利用，会被囤积为糖元，糖元能在我们缺乏能量的时候再次转化为葡萄糖被利用，但如果我们并不缺乏葡萄糖的话，多余的糖原就会转化为脂肪被囤积起来。但如果是干饭的话，消化速度会稍慢一些，葡萄糖分解也会更慢，能量可以慢慢被释放，从而葡萄糖更可能被充分利用，降低了糖元的储存几率，同时也降低了脂肪的转化几率。

③被人误解，认为清淡食物就能减肥，便多多益善稀饭看起来总感觉很清淡，我记得大学时代很多朋友想减肥的时候都会说：这一顿我不吃了，我去外面喝粥，我去外面吃稀饭。稀饭的清淡同时也带给人一种一定能刮油的印象。其实并非如此，特别是在外煲的粥，其中可能还会添加一些香油调味，熬煮的时候不断搅拌让粥更黏稠更利于消化吸收，这么做第一增加了油脂摄入量，另外也增加了淀粉的糊化程度，让葡萄糖更容易被吸收，餐后血糖升高速度会更快，我们上文提到了，过快葡萄糖的吸收并不利于减肥，而大家却都认为粥热量低，清淡刮油，反而多多益善，吃得越多，反而更容易长肉。

饭菜难道真的是别人家的香吗?姑娘,最近食欲不佳,不好好吃饭,不管是稀饭还是面条,一开始吃饭就各种闹腾!这不,昨天中午做了米饭,任我苦口婆心各种劝,勉勉强强吃了几口,下午怕她饿,又给她做了鸡蛋羹,好说歹说总算吃了!刚吃完鸡蛋羹,隔壁的小喜来找她玩,俩人一直疯玩到晚饭时刻,小喜要回家吃饭,她屁颠屁颠地跟着小喜往人家跑​。