广东环境保护工程职业学院食品营养与检测专业怎么样?

展全思梦 2025-11-13 11:09:57

广东环境保护工程职业学院食品营养与检测专业怎么样?

以下是关于广东环境保护工程职业学院食品营养与检测专业怎么样?的介绍

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专业名称食品营养与检测
专业热度95
所在地域广东 佛山
学校名称广东环境保护工程职业学院
招生对象初中生（未毕业学生请提前和招生老师联系）
学校地址广东省佛山市南海区桂丹西路98号
大专专业类中排名500，地区排名68。

食品营养与检测（食品营养与检测方向）招生科类：文理兼招、3+证书专业介绍：本专业旨在培养面向食品生产管理第一线，从事食品分析检验、食品质量与安全管理、食品生产操作、营养师等方面工作，熟悉食品安全法律法规，具备食品分析、微生物检验、食品营养与保健、食品质量管理和安全评价、食品加工等专业技能的高素质技能型专门人才。主干课程：食品生物化学、食品分析与检验、食品微生物检验、食品加工技术、食品营养与卫生、食品安全与质量管理、食品毒理基础、食品感官检验、食品机械与设备、食品添加剂应用技术、功能性食品应用技术、食品营养与配餐实训。就业方向：本专业毕业生可从事食品营养和配餐、食品卫生检验、食品工厂技术操作、食品工厂管理、食品卫生质量管理、HACCP内审员、ISO22000内审员、营销员等方面的岗位工作，也可从事食品行业研发、业务等方面的岗位工作。可考取的职业资格证书：食品检验工、化学检验工、食品营养师、食品安全师、HACCP和ISO22000内审员。食品营养与检测（营养配餐与制作技术方向）招生科类：文理兼招、“3+证书”类专业介绍：培养德、智、体、美等全面发展，具有良好的职业道德素质，掌握营养分析、营养配膳、营养餐制作、功能性食品开发与研究，满足人们日益增长的健康服务需要,科学引导人们的膳食结构，能够从事膳食营养配餐、营养设计与餐饮经营管理的高技术技能型人才。就业岗位：营养配餐员是新世纪朝阳行业，我国营养师缺口达400万人。学生毕业后的就业岗位主要分布在医院、学校、养生会馆和餐饮企业、五星级酒店，品牌餐饮企业，健康协会，公共营养机构等担任营养配餐员、烹调师、面点师的工作，并可向公共营养师、健康管理师、营养保健师、运动营养师等岗位发展。主干课程：食品分析技术、烹饪营养与卫生、烹饪原料、营养配餐与设计、营养配膳制作技术、药膳食疗概论、保健面点的开发技术、中国保健药膳制作、营养食品开发、饮食文化、宴会设计、西餐工艺等。可考取的职业资格证书：高级营养配餐员、高级公共营养师、高级中（西）烹调师、高级中（西）面点师、职业点菜师、调酒师、茶艺师等。

广东环境保护工程职业学院食品营养与检测专业怎么样相信看了上面文章的介绍后，同学们都已经对学校的该专业有了一个比较深入的了解了吧，如果你正好对这一专业感兴趣，那就不要犹豫了，赶紧报考吧。


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