粉馆的生意怎么样,一碗米粉的千亿生意经

我小姨夫的一个亲戚，在广西开卷粉（有的地方叫米干）店，生意有多火爆，我可以这么给你描述一下：他们家单肉（帽子）就有十种以上，每天可以卖300斤粉，他们店位置在靠近城边上的地方，，每天开车去他们家吃早点的人多到车停不下，当地交警队需要每天早上专门派一个人到那里帮忙指挥交通，不然就大堵车，一个靠近城边上的地方，可以算郊区的地方，那种场面你能想象么？所以，开粉店养家糊口肯定是没问题的，关键看你生意怎么样，生意不好，倒闭也是正常现象，而生意好坏因素也有很多，铺面位置，口味，受众，营销手段，坏境卫生等等都可能影响到一个店的生意，作为运营者方方面面都要去考虑希望能帮助到你。

南充米粉怎么样？

谢谢邀请！我 觉得还是蛮有特色的！南充米粉是四川南充著名的汉族小吃，南充人有早餐吃米粉的习惯。汤鲜味美、营养丰富、老少皆宜的南充米粉品种繁多，主要有牛肉、牛肚、羊肉、羊杂、鸡丝、鸡杂、肥肠、三鲜等。南充米粉的制作特别讲究，是南充特色美食的代表。南充米粉是四川南充著名的地方小吃，南充人有早餐吃米粉的习惯。

汤鲜味美、营养丰富、老少皆宜的南充米粉品种繁多，主要有牛肉、牛肚、羊肉、羊杂、鸡丝、鸡杂、肥肠、三鲜等。南充米粉的制作特别讲究，是南充特色美食的代表。、、在南充城里，每天天一亮，等粉馆店门一开，众喝粉客从四面八方，络绎不绝，蜂拥而至，粉馆里座无虚席，像朝会般热闹。这就是南充人一觉醒来，急急忙忙，旋风似地跑上街去争相喝粉的情景。

做五谷养生粉前景如何？

感谢邀请俗话说：三百六十行，行行出状元！也就是说做什么生意都有成功的。五谷养生粉只是个名号，说白了就是五谷杂粮，属于农产品项目。农产品现在最需要的就是深加工，若是单纯的五谷粉，一般百姓需求量不大，也不可能成为高层次消费者的盘中餐。要是把五谷粉再进行创意加工，制成其他式样的食品，比如：流食，糕点等方便快捷的即食食品，效果会更好一些！农产品深加工项目市场还是比较广阔的，希望你能成功！。

开粉店可以养家糊口吗？谁有高见分享一下吧？

我小姨夫的一个亲戚，在广西开卷粉（有的地方叫米干）店，生意有多火爆，我可以这么给你描述一下：他们家单肉（帽子）就有十种以上，每天可以卖300斤粉，他们店位置在靠近城边上的地方，但是，每天开车去他们家吃早点的人多到车停不下，当地交警队需要每天早上专门派一个人到那里帮忙指挥交通，不然就大堵车，一个靠近城边上的地方，可以算郊区的地方，那种场面你能想象么？所以，开粉店养家糊口肯定是没问题的，关键看你生意怎么样，生意不好，倒闭也是正常现象，而生意好坏因素也有很多，铺面位置，口味，受众，营销手段，坏境卫生等等都可能影响到一个店的生意，作为运营者方方面面都要去考虑希望能帮助到你。

兰州拉面馆是不是用的价格低廉的面粉，一碗面卖8块钱，能挣钱么？

我平时特别爱吃面条，尤其是喜欢吃拉面。现在大街上以兰州拉面命名的拉面馆最多，基本我们这座城市每个街区都有。虽然这些面馆命名为兰州拉面，但是这可不是正宗的兰州拉面，因为正宗的兰州拉面里面要加上牛肉二字。我们多数吃的兰州拉面，除非你要牛肉面，否则里面是没有牛肉的。我自己开过很长时间的小饭店，也在很多饭店工作过，对于餐饮的成本还是了解一些的。

兰州拉面馆是不是用的价格低廉的面粉，一碗面卖8块钱，能挣钱吗？一，拉面用低质量的面粉根本做不出来拉面讲究的是劲道爽滑弹牙，这个对于面粉的质量要求很高，只有蛋白质含量高的高筋面粉才能使拉面拉成型。如果是低质面粉一拉就断，入口没有拉面应有的劲道，那么这家店干不长。我的一个干餐饮的朋友就做拉面馆，他的面粉都是进的2.6一斤以上的高筋面粉。

二，一碗拉面的成本拉面馆的成本主要由这几方面构成:原材料成本:一锅老汤一般用鸡架、牛骨、牛肉熬成（这里面牛肉是熬好后搭配在牛肉面里卖的），剩下的葱花、香菜、辣椒、醋这些没有几个钱的调料。房租成本:拉面馆现在最贵的就是房租成本，这个根据地角和面积不同，租金也不同。不过干拉面馆地角是很重要的。人工成本:拉面馆的拉面师傅一般月工资需要6000左右，加上打扫卫生和打杂的，一般小面馆需要工资支出10000左右。

各项费用:这个一般就是水电煤气费用，基本费用不是太高。一碗售价8块钱的拉面，基本所用面粉最多3两，也就是不到8毛钱的面，汤因为是无限添加和熬煮的，所以成本也没有多少，如果用骨汤膏等添加剂会更便宜。一家拉面馆只要每天能够卖上100碗以上的面，利润还是很可管的。8块钱的拉面在我们这里是没有肉的，带肉的基本都在16块钱以上。

开了家汤粉店，一个多月了，每天营业额只够房租，水电费，还有必要坚持吗？

我之前也是开小吃店，营业额也是只够开销，，坚持了五个多月，还是没有起色，然后就转让了，跟我同时期开店的比我多开了2个月，，最后也同样转让了，，都是没有赚钱，亏了时间在店里，我觉得开了几个月的生意还不好的话就没必要坚持了，味道再好，位置不对也是白搭的，就当是赚个经验了，刚开一个月还可以再观察一下的，找一下是什么原因生意不好，是地理位置还是味道，味道不对就想办法改善，位置不好就赶紧撤吧，待越久亏损越多，，，这是我开店总结的经验。