安徽粮食工程职业学院食品加工技术专业专业课程设置有哪些

展全思梦 2025-11-09 04:42:14

安徽粮食工程职业学院食品加工技术专业专业课程设置有哪些

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就目前社会来说，很多中学生都希望未来能够有一个良好的工作待遇，但很多学生中考成绩难以满足高中学校录取线。所以近年安徽选择中职学校就读的学生人数也有明显的增长，而安徽粮食工程职业学院也是比较知名的学校之一，为了便于学生或者家长更加了解安徽粮食工程职业学院，今天小编整理了安徽粮食工程职业学院食品加工技术专业专业课程设置有哪些，希望可以对你择校有些帮助。

安徽粮食工程职业学院食品加工技术专业介绍

培养目标：

本专业培养具有食品加工技术的专业理论知识，熟悉食品安全卫生法规和标准，能在食品加工行业进行生产加工、生产技术管理和质量检化验的高端技能型人才。可在粮油行业、食品生产企业、农产品加工业、食品检验管理部门、从事食品安全质量控制、食品生产加工和新产品开发研制工作。也可从事食品生产设备的维修和管理，以及食品产品的营销工作。

主要课程：

食品生物化学、食品工程原理、发酵工艺学、食品分析与检验、食品生物技术、乳制品工艺学、食品营养与卫生、焙烤食品工艺学、食品机械与设备、果蔬加工技术等。

安徽粮食工程职业学院简介

　　【院校概况】

　　安徽粮食工程职业学院原名安徽省合肥粮食学校，始建于1964年，隶属于安徽省粮食局。2007年5月，省政府批准成立以高技能人才培养为主的安徽商贸工程技师学院。2012年3月，安徽省人民政府正式批准设立安徽粮食工程职业学院，由此步入了高等职业院校的行列，成为全国唯一一所以粮食命名、行业主管的高等院校。学院位于合肥市高教基地，占地340亩，总建筑面积约12万平方米。


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