海南职业技术学院食品营养与检测专业招生简章及要求_海南职业技术学院招生

食品营养与检测专业专业主要介绍了食品营养与检测专业专业往年的招生简章，招生要求，录取条件，专业课程等信息，如你对食品营养与检测专业专业感兴趣，欢迎填写右侧的报名表单，学校官方老师将比较好时间预测（数据为往年仅供参考）回复你的问题

01.基本信息

02.专业简介

食品营养与检测专业以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农产品加工业，培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。构建以食品安全管理、食品营养健康为核心能力、产学研紧密结合的人才培养方案。采用“理实一体、工学交替”的教学模式，学生掌握营养师岗位、食品安全检测、食品卫生检验检疫等岗位实际工作的基本技能;学生具备食品安全质量管理技能。

03.主要课程

食品营养与检测专业核心课程： 食品分析技术、食品营养与健康、食品工艺技术、食品质量控制与企业管理、食品营销与物流。

食品营养与检测专业主要课程：食品化学、化学原理与分析、仪器分析、食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检验、食品营养与卫生、食品质量管理基础、实验室管理、功能性食品生产等。

04.招生要求

(一)考试外语语种为英语。

(二)坚持公平、公正、公开的原则，德智体综合衡量，择优录取，男女比例不限。

(三)对考生身体健康状况的要求按照教育部和卫生部颁布的《普通高等学校招生体检工作指导意见》及有关规定执行。

05.培养目标

食品营养与检测专业“以服务为宗旨、以就业为导向、以能力为目标”，培养德、智、体等全面发展，具有良好职业道德和法制观念，具备扎实的职业发展基础和基本职业素质，掌握食品质量安全检验检测、营养指导的基本知识和综合职业能力，从事食品产业链生产经营相关环节的食品检验、质量安全管理、营养指导与管理等比较好线工作的高端技能型专门人才。

06.就业方向

食品营养与检测专业面向食品原料和加工企业、社区、学校、进出口检验检疫部门、技术监督局等企事业单位，从事食品企业生产、与食品分析检验相关的检测和质量管理工作，也可以从事公共营养师、食品安全管理员、营养与健康咨询、质量培训等岗位的工作。同时面向食品包装设计及产品营销等工作岗位。

07.食品营养与检测专业小知识

国民营养的来源，如果按营养物质的性质划分可分为生鲜食品(农产品)、烹饪食品和加工食品。生鲜食品(农产品)即是通过种植和养殖获得的产品。要获得营养丰富的生鲜食品需要生产者掌握科学的种植生产与管理、养殖生产与管理、收获、运输和储藏保鲜等知识和技能。

下一篇：广东文理职业学院新能源汽车技术专业

上一篇：吉安职业技术学院汽车营销与服务专业

本文移动端访问网址：

海南职业技术学院还有哪些专业比较好

海南地区还有哪些学校开设有食品营养与检测专业

海南地区食品营养与检测专业专业招生,招生简章,学费及招生计划