辽宁中医药大学中西医临床医学专业招生简章及要求_辽宁中医药大学招生

展全思梦 2025-10-28 01:43:16

中西医临床医学专业专业主要介绍了中西医临床医学专业专业往年的招生简章，招生要求，录取条件，专业课程等信息，如你对中西医临床医学专业专业感兴趣，欢迎填写右侧的报名表单，学校官方老师将比较好时间预测（数据为往年仅供参考）回复你的问题

01.基本信息

02.专业简介

食品科学与工程专业简介:食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。学校是中药新药临床试验关键技术及平台研究建设单位，国家药物临床试验机构，国家中医临床研究基地。学校在2006年教育部普通高等学校本科教学工作水平评估中获“***”成绩，是教育部******奖学金来华留学生接收高校，国家特色重点学科项目建设高校。

校园环境 (8)

03.主要课程

食品科学与工程专业主要课程:高等数学、物理学、生物学、无机化学、分析化学、物理化学、有机化学、生物化学、食品微生物及检验、食品毒理学、食品原料学、食品工艺学、食品添加剂、食品包装、食品企业管理学、食品化学、食品工程原理、工程制图、食品工程技术、食品机械与设备、食品分析与检验、食品营养与卫生、食品感官评价原理与技术、食品物性学、发酵食品、食品酶学、食品工厂设计基础、现代食品加工学(天然活性物质与功能食品、绿色食品生产与监测)、食品标准与法规、食品流通学、食品市场营销、制冷原理与设备食品、工业自动化及仪表等。

04.招生要求

食品科学与工程专业招生要求:校园占地面积约69.36万平方米，生均教学行政用房面积约12.95平方米;生均宿舍面积7.23平方米，师生比17.74;专任教师711人，其中具有副高级职务教师占专任教师的比例为63.43%，招收的所有学生均应能胜任正常学习要求;依照教育部、卫生部、***残疾人联合会印发《普通高等学校招生体检工作指导意见》对考生身体状况进行审查和复查，对不符合标准的考生按《指导意见》中所作的相关规定处理。

05.培养目标

食品科学与工程专业培养目标:培养适应21世纪社会主义现代化建设需要，德、智、体全面发展，具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，基础扎实，知识面宽，能力强，素质高，具备食品科学、食品质量与安全、食品卫生检验、食品安全检测技术、管理的基本理论和基本技能，具有从事食品原辅料生产、流通和消费领域从事分析检验、品质控制、质量管理、企业管理、食品生产技术管理、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的能力和适应相近专业业务的基本能力和素质，富有创新精神，熟知国际、国内食品质量与安全标准体系和法规。

06.就业方向

食品科学与工程专业就业方向:毕业后能从事各类食品企业的食品工程设计、新产品开发(绿色、有机、功能性食品)、食品营养研究、食品质量检测、食品品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作;能在食品药品监督管理局、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商局、质量技术监督局等***或事业单位部门进行产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作;也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。

07.食品科学与工程专业小知识

食品加工食品科学与工程研究食品工业生产中所用的加工方法、过程和装置，她是食品生产工艺和设备的设计基础，涉及化学、物理、农学、生物化学、微生物学、化学工程、生化工程、机械工程、人体营养与食品卫生学、环境治理与工程等各门学科。它包括很多方面，比如肉制品加工、乳制品加工、饮料加工、果蔬加工等等，加工的目的是为了改变原料的品质和维持原料的品质，如课堂上提到的营养品质，感官品质。