纳豆保质期多长时间预测(数据为往年仅供参考)

纳豆保质期多长时间预测(数据为往年仅供参考)

鲜纳豆在0℃~4℃的环境中,其保质期是7天;冷冻的纳豆在-18℃温度下,保质期可以达到一年左右。纳豆指的是黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品,其特点是具有黏性,气味较臭,味道微甜,并且还很好的保留了黄豆的营养价值。

对日本有一定了解的小伙伴们一定听说过纳豆,甚至可能吃过纳豆,但有些可能不知道纳豆的保质期有多长。让我们一起来看看。

纳豆的保质期

鲜纳豆在0℃ ~ 4℃下的保质期为7天。冷冻纳豆在-18℃下的保质期可达一年左右。

纳豆简介

纳豆是指由枯草芽孢杆菌发酵而成的豆制品,具有粘稠、气味难闻、口感微甜的特点,还保留了大豆的营养价值。据日本古籍《河汉三才图说》记载,纳豆自秦汉以来就有了。后来传到日本,根据日本人的一些习惯逐渐发展完善,形成了现在的纳豆。

纳豆营养价值比较高,含有皂甙、异黄酮、不饱和脂肪酸、卵磷脂、叶酸、食用纤维、钙、铁、钾、维生素、各种氨基酸和矿物质等。因此,适当食用对人体有益。纳豆的吃法有很多种,其中比较简单的方法是在纳豆中加入酱油或日本芥末,然后加入到米饭中一起吃。

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