干贝保质期一般多久

展全思梦 2025-10-27 18:01:08

干贝保质期一般多久

干贝密封起来，保存得当的话，其保质期一般可达12个月。干贝是由扇贝的闭壳肌制成的干制品。干贝的营养价值非常高，含有多种营养，如氨基酸、核酸、蛋白质、钙、磷等。

扇贝需要密封保存在干燥、阴凉、通风的地方，或者冷冻在冰箱的冷藏室里。如果储存得当，它们可以储存大约12个月。

什么是扇贝？

干贝是一种由扇贝的内收肌制成的食品，是扇贝的干品。营养很高，有很好的保健功能。

扇贝的营养价值

扇贝的营养价值很高，含有多种人体必需的营养物质。如氨基酸、氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，它还含有丰富的核酸，如次黄苷酸。此外，它还富含蛋白质、碳水化合物、核黄素、钙、磷等营养物质。蛋白质含量高达61.8%，是鸡肉、牛肉、鲜虾的3倍。矿物质含量远高于鱼翅和燕窝。

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