柿饼需要洗过再吃吗-简短介绍
正规渠道买的柿子一般不清洗，可以直接吃。如果从街边小贩那里买的柿饼比较脏，可能会有卫生问题，所以比较好清洗一下。柿子表面的霜是由柿子糖在加工和干燥过程中沉淀产生的。不用特别清洗就可以吃。
柿子干吃之前需要清洗吗？
秋冬是吃柿子的季节。很多人会把柿子做成干柿子，以便更好的保存。柿子也有很高的营养价值。经常食用可以补充维生素C，还有润肠通便、润肺化痰的功效。柿饼表面有一层白色粉末状物质，很多人认为是柿饼发霉的标志。
柿子上的霜其实是柿子晒干后，果肉中的糖沉淀附着在表面，形成白色粉末。这种霜可以食用，不需要清洗。如果将干柿子密封包装在正规渠道，一般不需要清洗。如果干柿子被街边小贩大量出售，可能会有卫生问题，所以比较好在食用前清洗干净。
一些商家会用食品添加剂制作假柿霜。这些物质在食用后会对人体造成伤害，所以要学会鉴别。买柿饼的时候要注意，真正的柿饼霜很难摸，用力摇也不会掉，假的柿饼霜摇也不会掉。
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