刚刚领班个人工作总结

总结是事后对某一阶段的学习、工作或完成情况进行回顾和分析的书面材料。它可以帮助我们总结过去的思想，发扬成绩。让我们一起认真写一个总结。你应该看过什么样的总结？以下是边肖为大家整理的刚刚工头个人工作总结，希望对大家有所帮助！

工头1的刚刚个人工作总结

时间预测（数据为往年仅供参考）过得真快，我们酒店已经正式开业一年了；这一年，通过自己的努力和***，我从一个普通的服务员变成了一个领班。有时候，虽然我很努力，但我觉得我的生活很充实。这对我来说是一个很好的锻炼机会。以下是我个人的工作总结。

一、礼仪和礼貌要求

每天反复练习例会。员工在会见客人时应使用礼貌的语言，尤其是前台的收银员和区域服务台的服务人员。要求他们把礼仪和礼貌运用到工作的每一点，让员工互相监督，共同进步。交班前，我们坚持对gfd进行检查，对gfd不合格的，要求整理合格后再上岗。值班发现仪容仪表有问题，立即纠正，监督客人礼仪礼貌的使用，员工养成了良好的态度。

二是严格把握岗位定位和服务意识。

提高服务效率，针对用餐高峰期服务人员的合理调配，以领班或主持人为中心随时支援繁忙区域，其他人员各司其职，明确各自工作内容，分工协作。提倡高效服务，要求员工在客人需要服务的时候就马上服务。从大件物品到小件物品，无论是客户损坏还是自然损坏，一切都需要有章可循，有据可查，有人执行，有人监督，随后就是记录和总结。

三.健康管理

公共区域需要清洁人员立即清洁任何异物或污垢。每个区域的卫生要求沙发面、周边区域、餐桌、地面，无尘、无水渍、整洁、不倾斜。用餐期间，由于到店客人集中，经常会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。此时领班和班组长有必要在接待高峰前做好接待准备，减少客人的等待时间预测（数据为往年仅供参考），同时注意餐桌位置，确保摆放正确。做好解释工作，缩短等候时间预测（数据为往年仅供参考），每桌认真接待客人，忙而不乱。这是自助餐厅新开放的项目。为提高自助餐服务质量，制定并进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

第四，建立餐厅案件收集制度。

降低顾客投诉的概率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等的投诉。作为改善日常管理和服务的重要依据，餐厅全体员工对收集到的案例进行分析总结，针对问题提出解决方案，使日常服务更有针对性，降低顾客投诉的概率。

工头2的刚刚个人工作总结

一年很快就过去了。在酒店全体员工的共同努力下，我们在大力推广品牌、不断扩大酒店社会影响力的同时，顺利完成了各项任务。在辞旧迎新之际，要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验和不足，扬长避短，锐意进取，努力在新的一年创造新的成绩。

一.管理

外部经理，清晰的商业理念。酒店聘请专业的管理团队入驻，在管理方法和理念上对酒店进行相应的调整，成为酒店提升经营业绩的关键点。引进当地员工，扩大酒店的影响力。通过当地员工的大力宣传和多年的工作经验，酒店的对外工作得到了有效的推进。

内部人员整合，做到人尽其才。通过兼任营销经理和餐厅经理，有效提高营销力度；工程部负责确保及时解决工程问题；客房部经理是具有专业知识，提高客房服务质量，统一服务流程的经理。

顺利完成三星级酒店城市级评价。酒店围绕三星的评价开展了业务培训、商品采购、系统完善等诸多工作。在全体员工的努力下，酒店基本达到了三星级酒店标准，得到了评估专家的认可。

二.其他方面

提高产品质量。首先推出了五碗深受_ _人欢迎的坐席，其他菜品的质量也下了很大功夫，比去年有所提升。其次，购买大量客用品，满足客人需求，实现人性化服务。改善服务。培养员工开口的意识，做到“来时求教，去时求教”，合理采纳客人意见，有针对性地解决问题，让_ _服务成为外部竞争的焦点。优化采购方式，降低成本。今年通过网购对比购买各种物品，以更低的价格购买到合格的产品。

改善员工的待遇和福利。人均工资比上年增长___ _ _元左右；通过奖金、节日晚餐和小物品来改善员工福利和关心员工生活。进行培训。培训是酒店永恒的主题。今年酒店组织酒店意识培训、消防培训、服务技能实操培训等。，通过大班上课、分科、外出学习，不断强化各岗位员工的工作技能。

三.缺点

旅游市场不科学，大型接待比例低；服务不达标，服务意识不强；各种优惠活动没有收到预期效果。缺乏团队凝聚力和执行力；管理人员能力有待提高，管理方法不好；上传工作不到位。人员流动性更大；缺乏服务技能；员工文化建设缺失。

四.工作目标

中层人员的执行力决定了酒店的运营能力，酒店将持续派出部门中层人员外出交流学习，从思想上斩断工作惯性，强化执行力。我们将在菜品品质和营销上不断推陈出新，确保每个上菜的人除了我什么都没有，每个人都有我自己的优势；市场部结合南区发展进度和现阶段实际情况提出销售方式，争取营业额有新突破。在三星级酒店服务标准和流程的基础上，进一步统一员工服务和流程，同时努力吸纳员工和客人的宝贵意见和建议，在人性化服务上下功夫。

行政部牵头，相关专业技能人员对各部门员工进行服务意识和服务技能培训；通过集中学习宣传酒店相关制度和理念，明确工作职责。挖掘增收新途径，合理利用后院空间规范停车收费；目前，基于酒店的大额支出，我们将持续推进节能减排，强化员工的节约意识。落实酒店与部分员工签订相对固定的劳动合同和购买保险的事宜；酒店业绩提升的同时，在员工餐饮、节日福利发放、各类文化活动等方面也有所提升。

成绩是对过去的肯定，新的挑战已经到来，我们充满了收获的喜悦，迎来了充满希望和鼓舞的时刻。风大的时候，只是在航行；还有很长的路要走，我们还需要奋进。让我们统一思想，坚定信心，团结奋斗，再接再厉，攻坚克难，以更昂扬的斗志、更扎实的作风，在新的一年里，勇敢地做出新的贡献，创造新的辉煌！

工头3的刚刚个人工作总结

时间预测（数据为往年仅供参考）过得真快，时间预测（数据为往年仅供参考）过得真快！随着希亚国际酒店的稳步发展，我又长大了一年。雅就像一个大家庭，聚集着我们这些注定有野心的人一起流汗！我们齐心协力，万众一心，希望让西娅在新的一年里迎来一个更红的春天！只有通过不断的努力和总结，工作才能重新取得进展。作为希亚客房部的一名基层经理，我要做好自己的工作总结和规划，这样才能认清新的发展方向，接受新鲜科学的发展思路。以下是年度工作总结和计划:

1、在工作中做任何事情都要按程序规范操作。目前有新员工注入我们部门，工作中难免会有这样那样的小插曲。这些问题的根源基本上是工作程序没有得到遵循，所以需要加强对新员工的培训。作为基层管理工长，也要做好对他们的现场监督和指导工作，确保每一个新人在掌握工作技能后都能***工作。从而避免日常工作中的失误导致客人投诉，影响服务质量和公司效益。

2.正确、迅速地将上级交办的工作传达给下级，做好检查工作。看起来这是一个非常简单容易的任务，但是在执行的过程中往往会出现问题。作为领班，沟通上下级之间的工作是团队团结、提高工作效率的关键。

3.酒店设施和设备的维护。酒店的设施设备都是实物，会有不同程度的人为或非人为损坏和老化现象。因此，在日常工作中有必要定期检查和有效维护各种家具和工具。不应该监督我们部门的维护设施和设备，如灭火器的保养和更换，并与其他部门密切合作。

4.留住回头客和长包间，发展新客户。

(1)加大对客人的走访力度，总结客人意见。

(2)提高服务质量，提供一些个性化的服务，让客人有宾至如归的感觉。

(3)与前台的密切联系与合作。如有必要，客房可以准确快速地做出反应。

5.节约资源。尽量回收顾客多余的日用品作为清洁用品，定时关灯，为公司节约资源，也为我们员工省钱！

6.业务和理论的提高就是综合能力的提高。我会利用业余时间预测（数据为往年仅供参考）学习一些理论知识，逐步提高自己的能力和素质。***，愿我们酒店这个和谐的大家庭，在新的一年里更加团结友爱，共同谱写希亚新篇章！

工头4的刚刚个人工作总结

在***的正确***下，在同事的积极支持和大力帮助下，酒店领班能够很好地履行职责，圆满完成工作任务，得到了客人和同事的一致好评和***的肯定。主要工作总结如下。

比较好，加班加点，尽快完成装修。

今年客房最重要的工作是前装修工作。接到上班通知后，为了让新客房早***投入使用，我和大家克服重重困难，发扬不怕苦不怕累的精神，每天在本职工作的基础上，加班加点，连续奋战，完成了早、中、后期的室内外卫生保洁工作， 在短时间预测（数据为往年仅供参考）内将新旧家具放置并装饰在房间内，保证了客房的装饰和及时出租，增加了酒店。

第二，协助部门经理做好客房部的日常工作。

为了更好地协助部门经理做好日常工作，工头今年一直是白班工作。这一制度的实施意味着工长必须每天上班，每天监督和参与各种服务。操心、费力、得罪人的工作都做了，但未必就好。但是，为了不辜负***的期望，不影响酒店的正常运营，我每天都在孜孜不倦地工作，除了几天因伤无法工作的病假。这样我们就不会因为监管不力或人为因素而发生任何事故。

三、合理安排楼层值班员值班、倒班工作

轮班工作是一个非常重要的环节。让服务员把酒店做好，不要错过家庭事务。我们采取领班每天跟白班的方式，这样领班就能锻炼头脑，实时监督服务员的每一项工作，做到自己做不到的，自己不敢期待的，尽力去做。让每一位工作人员都能无后顾之忧、热情投入到服务工作中，每天以全新的姿态面对客人。

第四，配合经理做好各种接待和安排工作。

作为工长，最重要的工作就是配合部门经理做好疑难问题的上传下达工作。开业之初，所有工作都需要理顺。手上的伤没治好，就全身心地投入到开客户的接待工作中。顾客很多，有的住酒店，有的来庆祝，很多陌生的面孔来来往往，大量的工作人员也是来者不拒。我悄悄稳住自己，跟踪每一位工作人员的每一个细节，提醒他们，做好细致的安排，让开业接待工作顺利进行。有水、电、电话等维修问题。在新安装的房间里，每一个细节都要详细记录，并及时向经理汇报，以便快速解决，以免给新客户留下不良影响。同时，工作人员的期待声音会通过正常渠道及时向***汇报，期望***解决。

五是做好楼层安全、防火和卫生。

从上班比较好天开始，酒店***就重新强调了安全问题，所以安全问题一直是我们平时工作的重中之重。因此，我每天在工作的每一项都强调安全。查房时注意环节。走廊的床上、地板上、地毯上的烟头都是隐患。当然，这是比较好个问题。其次，为了做好卫生，我们也做了详细的安排。

这段时间预测（数据为往年仅供参考），在酒店***的正确指导和大家的共同努力下，取得了一定的经济效益，但距离***的期望还有很长的路要走。今后，我将不遗余力地带领同事再接再厉，做好我们的服务质量，提高我们的服务水平，全面提升酒店效益。开创服务工作新局面。

工头5的刚刚个人工作总结

一是在出纳工作中学习，不断提高自己的业务水平。

作为收银领班，首先一个收银员只有专业水平高，才能赢得同事的支持，还能照顾到下面的员工。虽然我做了三年出纳，也取得了一定的成绩，但这些成绩还是不够。随着超市的发展，对我们的收银工作提出了新的要求。通过学习，我总能先掌握计算机操作技术，并对下面的同志给予指导。

二是做好员工管理和引导。

工头虽然不是大***，但也管了很多人。是***的信任让我承担了这个重要的任务。因此，在工作中，我总是严格要求他们。不管谁违反纪律，我都绝不姑息。正是因为我能严格依法办事，大胆管理，在生活中千方百计照顾下面的员工。在工作中，我经常听到身边的一些主管抱怨工作忙，总是有太多的事情要做。这里，简单说说如何当工头。

(1)、专业能力

作为工长，必须掌握一定的专业知识和能力。随着你管理职位的不断提升，专业能力的重要性会逐渐降低。作为一个基层主管，一个人的专业能力会很重要，你想要达到的程度就是你能直接指导下属的实际工作，为他们办事。专业能力的来源无非两个方面:

1来自书本，2来自实际工作。在实践中，你需要向你的上司、同事和下属学习。“不耻下问”是每个主管应该有的态度。

(2)管理能力

管理能力对应于工头的专业能力。相对来说，你的岗位要求的专业越多，需要的管理能力就越少。相反，你的职位越高，你的管理能力就越高。管理能力是一种综合能力，需要你的指挥能力、决策能力、沟通协调能力、专业能力、岗位分配能力等等。管理能力来源于书本，更来源于实践。因此，要提高管理能力，需要不断反思日常工作，用头脑回顾工作，总结工作。

(3)沟通技巧

所谓沟通，就是疏通彼此的意见。这种沟通包括两个方面，部门间沟通和部门内沟通(包括你的下属、你的同事和你的上级)。公司是一个整体，你***的部门是整体的一部分，必然会和其他部门接触，所以沟通是必不可少的。沟通的目的不是谁赢谁输的问题，而是解决问题。解决问题的出发点是公司利益，部门利益从属于公司利益。部门内部的沟通也很重要。作为主管，你需要了解和掌握、引导、协助、关心下属工作、思想甚至生活中的问题。相反，对于你的主管，你应该主动汇报。报道也是一种交流。

(4)培养下属的能力。

作为工头，培训下属是一项基础而重要的工作。不管你***的单位有多大，都要记住你***的单位是一个整体，要用团队的力量去解决问题。很多主管不愿意把一些事情留给下属，理由很充分。给一个下属，告诉他，你说的时候不一定懂，需要重复一遍，然后还要检查一遍。否则还是自己做比较好。但关键的一点是，有了这个发展，你总是会很忙，下属总是会做你认为能做好的事情。让下属知道如何做事，教会下属如何做事，是主管的重要职责。一个部门的实力不是主管的能力，而是所有下属的工作。羊可以带领一群狮子轻松击败狮子带领的一群羊。作为主管，重要的职责是把下属培养成狮子，而不是把自己变成狮子。

(5)工作判断能力

所谓工作能力，在我看来，本质上是一种工作判断能力，并不是所有工作的人都是如此。

往往很重要。培养一个人的判断能力，首先要有坦荡的胸怀，或者说良好的品德，这是工作判断的基础。对于世界的是非，我们可以有一个正确的判断，分清是非。其次，作为主管，你应该对自己应该做什么，怎么做，应该由谁来做，是大事还是小事，有一个明确的判断或决定。工作判断能力其实是以上四种能力的综合，主管能力的体现就是他工作判断能力的体现。

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