江西被低估的5大茶,“3绿2红”,名气不大,但是口感却不输名茶

江西被低估的5大茶,“3绿2红”,名气不大,但是口感却不输名茶

原标题:江西五种被低估的茶“三绿二红”,知名度不高,但口感不输名茶。

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江西作为一个低调的省份,八大菜系甚至***十大名茶都没有一席之地,这是参考1915年巴拿马世博会的排名。***十大名茶,不同时期说法不一。最近,在2002年,红韦坡也出现在十大名茶,但仍然没有江西茶叶的踪迹。江西没有好茶吗?

江西五大低估茶“三绿二红”,知名度不高,但口感不输名茶。事实上,江西的茶很多,其中不乏劲道十足的茶。接下来我们就来看看江西的五种茶,爱茶的朋友可以尝一尝。

绿色分别指:庐山云雾茶、狗牯脑茶、婺源绿茶。

一、庐山云雾茶

虽然是比较好次有***十大名茶的刚刚排名,庐山吴韵茶并未上榜,但在1959年、1999年和2001年,庐山吴韵茶都曾跻身十大名茶之列。据庐山区志记载,庐山云雾茶产于汉代,野茶由庐山道士培育。宋代将其列为贡茶,有“雾中清水煮香茶”的记载。

记得诗人王世茂游庐山时,对庐山的云茶赞不绝口。诗中说:“金芽碧玉生于云中,桃李胜于帝王。五峰之下,一片绿海,茶名千年。”庐山吴韵茶,滋味较浓,味辛,香味浓郁,是不可多得的好茶。

二、狗牯脑茶

虽然名字不是特别优雅,但也是很好的茶。它名字的由来是种在一座形似狗头的山上。这种茶的制作工艺始于清朝嘉庆元年(公元1796年),至今已有200多年的历史。

狗牯脑茶是在清明节前一周开采的,然后用各种工艺制作而成。其弦紧如眉,色绿润泽,汤色鲜亮,味醇甘甜,香比兰。喝了一口,清香扑鼻,喝了之后,香甜爽口。早在1915年,这种茶就获得了美国旧金山的“巴拿马-太平洋国际博览会金奖”。不知道为什么没进十大名茶。

第三,婺源绿茶

婺源绿茶也是很好的名茶。唐代茶圣陆羽的《茶经》中说:“周舍的茶产于婺源谷”。宋史,食货是婺源六大名茶之一,明清时被朝廷列为贡品。

这种茶的特点是紧、圆、直、香、醇。有几个显著特点,就是叶绿、汤清、香浓、味醇。这种茶在国内外获得了许多荣誉,并在2008年***绿色食品博览会的参展产品中获得了银奖。

红色指:浮梁功夫红茶、宁红茶。

梁功夫红茶

浮梁县砚台村,有清朝道光年间的优质茶园4000多亩。茶叶是在唐朝种植的。当时主要生产团茶,后来被称为饼茶。道光年间以后,随着红茶技术的传入,人们开始生产生红茶,其中最***的是浮梁功夫红茶。

茶的发酵时间预测(数据为往年仅供参考)很关键,只有那些老师傅才知道怎么控制。茶香浓郁的红茶叶意味着发酵完成。经过多道工序,制成色泽深、茶汤味浓的红毛茶。***,通过调配工艺制成口感和品质协调的定量茶。

宁红红茶

宁红茶原产于江西修水,是***最早的功夫红茶之一。有“茶盖***,价为天下比较好”和“宁红不到村,茶叶不开箱”的美誉。从光绪到民国,是***红茶的***代表。当代***茶圣吴觉农先生曾题词“宁鸿亦称天下比较好”。

这个江西宁红茶比我们现在知道的祁门红茶早90年,比立顿红茶早105年,比滇红早150年。这种茶味道醇厚甘甜,汤色红亮,香味绵长。它的形状、颜色、味道和香味都是***的。

看了江西五大经典茶,终于明白为什么是“三绿二红”,很难走出江西了。原因有三:1。虽然这些茶在过去很有名气,但是很无奈,宣传力度不够。只有当地人知道,甚至很多当地人都没喝过;2.没有强大的资本推动。同时,外界茶叶种类繁多,形成的压力也很大;3.缺乏独特性,当地知名度低。

江西五大名茶你喝过几个?欢迎留言讨论。

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