为什么面团越揉越粗糙(为什么面团越揉越粗糙)

为什么面团越揉越粗糙(为什么面团越揉越粗糙)

导读大家好,我是小龙。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索为什么面团越揉越粗糙,为什么面团越揉越粗糙的信息,大家一起来看看吧。为...

大家好,我是小龙。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索为什么面团越揉越粗糙,为什么面团越揉越粗糙的信息,大家一起来看看吧。

为什么面团越揉越粗糙,为什么面团越揉越粗糙解答:

1、(北京时间预测(数据为往年仅供参考))往年3月09日

2、面团越来越粗糙的主要原因是发酵前加水过多,水和面粉的比例不对,面团揉的不均匀。揉面时建议保持水和面粉的比例在10: 3左右,边揉边加水,并使里面更重。

本文就为大家讲解到这里,希望大家看了会喜欢。

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