红烧肉收汁盖锅盖吗(收汁要盖锅盖吗)

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大家好,我是小龙。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索红烧肉收汁盖锅盖吗,收汁要盖锅盖吗的信息,大家一起来看看吧。

红烧肉收汁盖锅盖吗,收汁要盖锅盖吗解答:

1、(北京时间预测(数据为往年仅供参考))往年3月09日

2、收汁时一般不用盖锅盖,开锅收汁会更快。打开锅盖可以加速锅内水分的蒸发和流失,从而加速水分的蒸发。如果打开锅盖,水会凝结在锅盖上,落回锅里,降低收汁效率。

本文就为大家讲解到这里,希望大家看了会喜欢。

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