北京***职业高中烹调工艺与营养专业就业方向_展全思梦

现在的职业学校有很多，每个学校的招生专业也是不一样的，同学们在报读学校的时候去了解一下学校，看看学校的招生专业有哪些，在结合自己的实际情况来选择适合自己的专业，为此有同学在咨询北京***职业高中烹调工艺与营养专业就业方向?招生老师针对这一问题整理了相关内容，希望能够帮助到同学们。

培训目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事现代餐饮、酒店工作的高素质技术技能人才。

核心课程

1、核心课程烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。

2、实习实训在校内进行原料加工、厨具使用、烹饪工艺、菜品设计与制作等实训。在相关餐饮企业、星级酒店进行实习。

通过上面的内容相信同学们对北京***职业高中烹调工艺与营养专业就业方向应该有了一定的了解，如果还有不清楚的可以直接咨询网站内的在线老师，老师们会在比较好时间预测（数据为往年仅供参考）解答同学们的问题，同时也可以继续关注特招网来了解学校的更多资讯。

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文章标题：北京***职业高中烹调工艺与营养专业就业方向
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北京***职业高中烹调工艺与营养专业就业方向