安徽黄山:创意花馍粽 多彩迎端午

安徽黄山:创意花馍粽 多彩迎端午

原标题:安徽黄山:创意小笼包、五彩粽子迎端午。

在安徽省黄山市歙县,面点工匠洪焕芳刚刚蒸好的创意花蒸饺。石摄

面点师洪焕芳正在馒头上装饰卡通图案。石摄

面点师洪焕芳在做果蔬面团。石摄

面点师洪焕芳正在用植物汤为糯米上色。石摄

图为刚蒸好的创意花团。石摄

图为创意花蒸饺,馅为五颜六色的糯米。石摄

面点师洪焕芳正在包五颜六色的糯米馅。石摄

糕点师傅洪焕芳把蒸好的小笼包搬出来了。石摄

5月29日,端午节将至。在安徽省黄山市歙县会城镇,面点工匠洪焕芳通过上色、揉面、馅料、整形、装饰等纯手工工艺,熟练地做出了一个卡通般的“花蒸饺”。

“花蒸饺”以植物汤为染料,将糯米做成彩色,用面团而不是传统的树叶包饺子。造型俏皮可爱,独树一帜,深受消费者喜爱。返回搜狐查看更多。

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