盘点一下长春十大高三考前补习机构哪个好哪家好

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  生物学中涉及的颜色反应整理
  1. 斐林试剂检测可溶性还原糖
  原理:还原糖+斐林试剂→砖红色沉淀
  注意:①斐林试剂的甲液和乙液要等量混合均匀后方可使用,而且是现用现配,条件需要水浴加热,当然化学上是直接将试管在火焰上加热,只不过考虑安全问题,水浴加热更安全,还能受热均匀。②注意与双缩脲试剂的浓度区别与使用区别。
  应用:检验和检测某糖是否为还原糖;不同生物组织中含糖量高低的测定;在医学上进行疾病的诊断,如糖尿病、肾炎。
  2. 苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ检测脂肪
  原理:苏丹Ⅲ+脂肪→橘黄色;苏丹Ⅳ+脂肪→红色
  注意:脂肪的鉴定需要用显微镜观察。
  应用:检测食品中营养成分是否含有脂肪。
  3. 双缩脲试剂检测蛋白质
  原理:蛋白质+双缩脲试剂→紫色
  注意:①双缩脲试剂在使用时,先加A液再加B液,反应条件为常温(不需要加热)。②注意检测试剂为“双缩脲试剂“而非”双缩脲”③双缩脲试剂之所以能检测蛋白质,是因为蛋白质有肽键(实际上是含有与双缩脲类似的结构),双缩脲试剂能检测含有两个肽键及以上的物质,不能检测二肽和尿素。
  应用:鉴定某些消化液中含有蛋白质;用于劣质奶粉的鉴定。


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