小伙做老北京烧饼,做烧饼为什么赚不到钱

早餐买烧饼很不错呀，做起来省事省力，而且，烧饼利润特别高，基本上卖100块钱都能挣65以上。小编也是非常喜欢吃这些小吃的，所以经常去会买这些小吃，时间预测（数据为往年仅供参考）长了的话跟他们都熟悉了，才知道这对夫妻他们是北方农村人，他们两个纷纷到南方来打工的，因为晚上没有事情做，所以他们才会出来做一个小生意，让他们没有想到的是，他们做的这种烧饼生意真的是太火爆了，一个晚上就能够卖出好几百张，利润可以说是在1000块钱左右，甚至有的人跑大老远就是为了买这个烧饼吃，就是因为他们家烧饼的味道吃起来非常好吃。

摆摊卖烧饼挣钱吗？

夫妻摆摊卖烧饼，3块钱一个，一晚卖出几百个，收入遭同行眼红！如果你要问在日常生活中最常见的食物是什么的话，那肯定就是少吃了，一般在城市里边很多人都会买这些小吃的，就是因为这些小吃味道吃起来真的是非常的好吃，而且也是非常便宜的，其实对于城里的人来说，他们其实是不缺那一点钱的，所以买的人也是非常多的，对于这些卖小吃的摊贩来说，他们一般都是中年人，特别是中年夫妻最多了，他们一般都是白天把自己的活干完了以后到了晚上他们才会出来摆摊卖小吃的，晚上的时候很多的人下班回家他们都会感到肚子饿了，所以如果遇到这样的小吃的话，他们都会买上一份，也或者说那些晚上吃完饭出门逛街乘凉的人，他们也会买这些小吃，当成宵夜来吃。

小编也是非常喜欢吃这些小吃的，所以经常去会买这些小吃，时间预测（数据为往年仅供参考）长了的话跟他们都熟悉了，才知道这对夫妻他们是北方农村人，他们两个纷纷到南方来打工的，因为晚上没有事情做，所以他们才会出来做一个小生意，但是让他们没有想到的是，他们做的这种烧饼生意真的是太火爆了，一个晚上就能够卖出好几百张，利润可以说是在1000块钱左右，甚至还有的人跑大老远就是为了买这个烧饼吃，就是因为他们家烧饼的味道吃起来非常好吃。

他们家的烧饼生意好，最主要的原因其实还是烧饼好吃，他们是有两种口味的，一种是梅干菜口味，另一种是葱油口味，这两种馅料味道吃起来都是非常的好，可能他们有他们自己的独特秘方吧！他们做烧饼的面，其实都是他们在家里边已经活好的，韧劲适中，就是因为他们面和的好，所以饼做出来也是非常好吃的，他们到了现场以后还会亲自擀面，做饼，做好了以后还会在上面撒上一些干芝麻，***再贴到这个大桶里边的壁上，等待大火烤焦，然后用长钳子把冰给铲出来，烧饼刚出炉的时候，吃起来真的是非常的脆香。

一元一个的烧饼，利润有多大？

我们以陕西白吉饼为例，来算一笔账。1.面粉。用中筋粉，每袋50斤，约90元；若每个烧饼用面粉0.2斤，其面粉成本为90÷（50÷0.2）=0.36元。2.水、食用碱。每吨自来水约5元，白吉饼和面，水与面粉的配比约为1:4，每个烧饼用水约0.2÷4=0.05斤，水的成本为5÷2000×0.05=0.000125元；一包食用碱3元，若发面合适，可烙制600个白吉饼，每个的成本约为3÷600=0.005元。

此两项成本很小，几乎可以忽略，在此以每个烧饼0.01元计。3.电费。现在许多城市禁止烧煤、木炭，商业用电1.5元/千瓦·时，3千瓦功率电饼铛每小时可烙饼150个，每个的成本约为1.5×3÷150=0.03元。综上，每个白吉饼的原料、燃料成本约为0.4元；售价若为1元，则有0.6元的毛利，毛利率达60%，可以说很高。

刚下岗想做点小生意，卖烧饼现在市场咋样？

早餐买烧饼很不错呀，做起来省事省力，而且，烧饼利润特别高，基本上卖100块钱都能挣65以上。我早上也是卖武大郎烧饼的，往年开始做武大郎烧饼，到现在已经卖了四年了，虽然挣得不多，一年也能收入个十七八万左右，我们每天凌晨三点起床，然后开始和面，擀饼，五点钟从家里出去摆摊，八点半收摊，虽然辛苦，但看到日子***天好起来，心里也开心。