***国家地理网,淮北桃李巷什么地方
淮北一日游家住安徽淮北,***能来回的旅游地,可以考虑以下4个地方,选择其中一个地方游玩:南湖湿地公园。淮北杜集区南山村。霍哈哈哈哈哈……NO.3老杂拌——正宗淮北杂拌汤,上次回家在一个名叫百事隆饭店的地方吃的,味道甚鲜,请教厨子,得知正宗的淮北杂拌应该是:海参\鱿鱼\粉肌肉\让菜\鹌鹑蛋为主料,用高汤煲,再加各种佐料。
安徽省淮北市最有名的小吃是什么?
首先上道濉溪县小吃——红汤羊肉“味压江南十二楼,名震萧淮三百里”。好吃的你流哈喇子!!!NO.2地锅鸡——淮北圣泉寺的泉水地锅鸡,里面的地锅合饼子很好吃,点一份地锅鸡,合饼子随便吃,反正每次我带人去的吃话都把二刺老板吃的一脸的阶级斗争。霍哈哈哈哈哈……NO.3老杂拌——正宗淮北杂拌汤,上次回家在一个名叫百事隆饭店的地方吃的,味道甚鲜,请教厨子,得知正宗的淮北杂拌应该是:海参\鱿鱼\粉肌肉\让菜\鹌鹑蛋为主料,用高汤煲,再加各种佐料。
这样,咋能不好吃!!!NO.4把子肉——正宗好吃的把子肉,我印象当中应该不在淮北,徐州有一家凤岐把子肉,味道很是鲜美,肉肥而不腻,菜油而不厌,生意很是火爆,我只知道老板杨凤岐的脖子上的链子是越换越粗啊!NO.5包子啥汤——淮北公园早点排比较好,粮食局王颖能排第二,其余的就都差不多了,汤很好,我是一次最少喝三碗啊!但是外地的朋友可能吃不惯,里面黑胡椒放的重些。
NO.6烙馍卷馓子——香的掉渣,里面放点甜面酱就更好吃了。也有用烙馍卷白糖的,很是怀念奶奶做的,烙馍卷白糖,烙馍烙的薄薄的,卷上白糖,卷的细细的,结结实实的,一口下去,又香又甜,差点咽了舌头啊!NO.7蒸饺——两来风的蒸饺,它薄皮大馅没有褶,入口滑溜,一个字爽!另外里面的辣酱也很好吃,只是卖的价格稍微高了那么一小点点!不过我能接受,嘿嘿!NO.8丸子汤——长义砂锅居的冬瓜羊肉丸子汤,其汤补肾亏、发汗温火,实乃冬季饮食妙汤!NO.9娃鱼:我小时侯一度老是误会,挺自豪的觉得我们濉溪盛产娃娃鱼,后来才知道这玩意是***的素食,粉面做的.我的一个小学同学很喜欢撇里面的醋喝,每次都能喝人家半瓶,以至于后来我们常去的那家,老板看他的眼神都不对!比较好0.徐楼拉面: 大概是因为最初的店开在徐楼商城旁边的小巷里才这么叫的,名字听起来大气,后来那地拆了,现在分成了两家.一同学特好这口,现在每年回家都至少要去吃一次.比较好1.碟拉猴:呵呵,平常经常说这三个字但看到他们出现在屏幕上还是忍不住想笑,因为这是方言发音和叫法,估计在字典里***找不到相应的三字.大家都知道这是蝉的幼虫,也可做药材.不过现在我倒是很怀念小时候在乡下,和朋友们一起捉这东西的乐趣,经常玩到下半夜才回家,美好的童年啊!比较好2.1鸡蛋肉合:这家店原来在东菜市南头,现在搬到粮食局那个十字路口旁边了.县城里好像就这一家,别的都不地道的,再配上一碗粥(见下图),美味啊!比较好2.2粥:用黄豆磨的熬出来的粥,热乎乎的,那个香哪!比较好3糖糕:这玩意做好了真是外酥里嫩的,咬一口直流糖水(可小心别烫着了).早点一部斜对过吴二孩家的炸的比较好,老吴同志还有一绝活,油锅里手抓糖糕,此噱头确实吸引了不少人.现在店都换人了,不过糖糕做的依旧不错.比较好4.鸡蛋sha汤:实在不好意思,别看喝了都快二十年这个汤了,确实不知道第三个字咋写的,反正大家这么叫,这个汤又是这片地方独有,所以说既是方言叫法也是官方名称.小时侯吃早点最喜欢捞汤里的麦仁(又是方言叫法,也不知道是不是这俩字)吃.比较好5.面皮:这就不用我多说了,应该是淮北小吃中知名度***的了,一个调的,一个卷的,任君享用!呵呵!人民医院东边的电信营业大厅朝上走的陕西擀面皮-一中东侧空间网吧楼下的牛肉面 -一中东门上侧陕西牛筋面.........牛筋面 -菜市街陈老二饭店………………………爆炒鳝鱼 -公丵安局对面老四川骨头店………………骨汁宝 -老十八子北小东风饭店…………………鲫鱼合饼 -友谊巷北老母鸡汤面馆…………………鸡汤 -煤炭师范学院对面清真兰州拉面………*****拌面 -煤炭师范学院对面岁月如歌……………茄汁锅巴 -市二中北杭州小龙包……………………小龙包 -开关厂南马记牛肉面馆…………………油饼、牛肉面 -立交桥下徐州烧烤………………………羊腰 -教育巷精武鸭头…………………………鸭头 -友谊北巷中段的…………………………牛肉炒饭 -友谊北巷北端的…………………………特色豆腐脑 -孟山路中段德庄火锅……………………德庄毛肚 -夜市………………………………………特色八宝粥 -阿里郎烧烤城……………………………铁板五花肉 -木材公司北把子肉………………………把子肉 -海宫中学上面米线大王…………………海宫米线 -阿波罗飚歌城……………………………爆米花濉溪县农贸徐记麻辣鸡 -…………………徐记麻辣鸡濉溪东郊一小饭庄………………………牛尾鸡 -濉溪东郊青春羊肉馆……………………羊肋 -市一中东门………………………………煎饼果子 -新华大剧院(夜里)……………………刀削面 -局中对面台湾牛肉面……………………炸酱面 -相山区政丵府对面香辣蟹…………………特色辣蟹 -惠黎西大娘水饺…………………………芹菜猪肉水饺 -保险公司下面的…………………………特色拉皮 -纺织厂桥头的孙氏臭豆腐………………臭豆腐 -纪念日门口的……………………………面皮 -濉溪老城石板街一家老字号……………水煎包;韭菜盒 -纺织厂菜市街……………………………特色混沌、白吉馍 -局中西面…………………………………特色娃娃鱼 -再细说下淮北很多特色小吃吧 -淮北的炒面与安徽其他地方基本相同,要更辣。
馄炖做法相同,放紫菜、虾皮、葱花、猪油,有的放稍许红辣榨菜。烤肉淮北以辣椒和孜然、小茴香等为主料。 -至于包子,因为淮北上海人比较多,从我小时候起,吃的都是上海做法,个大皮薄(是真的很大),肉、油多稍甜,原来老菜市场里面有一家忘记叫什么的上海包子店,让我很怀念,美味宫附近的也不错。 -其他小吃我喜欢的有地锅粥,用玉米面和荸荠面、小米等等细细磨,在地锅里面慢慢炖,回味醇厚甜香。
-卤狗肉,相城为汉封国沛国的国都,居民喜食狗肉,狗肉沛县有名气,占了地名的光,其实沛县汉属沛国,两地都是一种做法,几十种香料和肉汁调成卤,卤汁鲜浓,一般鲜杀狗肉要卤烧较长时间预测(数据为往年仅供参考),卤好后肉色绛红,香气扑鼻,稍带咸味,大补,比较好与酥油薄烧饼同食。 -面皮,用麦胚精华部分加水经过压汁和蒸制,成为半透明的含水很薄很薄的面皮饼,具体做法较复杂。
然后切成一指宽的条,与油辣椒和调料汁、面筋小块、绿豆芽等调好装盘。 -米皮,与面皮做法同,外观透明度更高,雪白,必须用江苏泗洪和东北等地所产优质大米做,有朋友在外地用地产便宜的粳米(安徽南部称“饭米”)尝试,无法做成薄皮,而且颜色黄黑。 -米线,与云南做法味道不一样,雪白的米线加牛肉酱、肉丁、调味高汤、油辣子,味道不错,汤浓厚辣香,米线柔韧,久泡不软糯。
尤其是海宫的一家放了咖喱,更是有了自己的特色。 -凉面,用优质麦胚,制成面粉,做成细面条,上锅煮熟放凉。吃的时候,有的浇稍许调味汁、辣油、炸花生丁、香菜,有的浇稍许肉汁,然后搅拌均匀,汤很少,面柔韧有嚼头,味道不错。 -牛肉粉丝汤,与淮南做法同,大锅炖牛肉,牛骨,盛肉汤配以卤牛肉,香菜,粉丝,豆腐干丝、稍许油辣子等。
女孩子比较喜欢吃。 -羊肉汤,大锅久煮羊肉羊骨,盛好汤后,加上卤好的羊肉片,炖的羊肉块,配以香菜,汤色雪白为佳,味道醇厚鲜美,中医认为:羊肉大热无毒,味甘,滋补佳品。 -豆腐脑,用浓鸡汤为底汤,加鸡肉丝、豆腐脑、稍许黄花菜、调味汁。我在北京上学的时候吃过北京的豆腐脑,用酱汁调的,味道咸,差远,后来到省内外一些地方吃的豆腐脑,也不用鸡汤,大多偏咸。
-捞虾饼,小虾和稀面、调味放到热油里炸的圆饼,味道很鲜,不错。 -铁板烧,淮北离连云港比较近,烤海鲜不少,特别是烤鱼和鱿鱼,加甜酱和辣酱,也有里脊肉、鸡肫等。 -烤羊肉等,鲜羊肉加孜然粉和小茴香等许多调料。 夏天一到晚上,淮北到处都卖这东西 -炸鸡腿、鸡翅、素鸡、里脊,鸡腿、鸡翅外面裹面包粉做成的芡,烤到金黄,涂稍许甜酱,辣酱多一点,味道***。
家住安徽淮北,有哪些***能来回的旅游地?
淮北一日游家住安徽淮北,***能来回的旅游地,可以考虑以下4个地方,选择其中一个地方游玩:南湖湿地公园。皖北水上旅游明珠——南湖湿地公园。濉河公园。依濉河而建,是一个难得的安静之地。相山公园。座落在淮北市相山南麓。可以游玩的景点有显通寺、、水牛墓、奏鸣台、饮马池和藏经洞等数十处。淮北 杜集区 南山村。听说春天的时候,淮北杜集区南山、北山的5000亩杏园和满山近万亩的油菜花会争相开放,成为当地一道亮丽风景,吸引大批游人前来观赏。
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