这面包有韧劲越嚼越香，低脂低卡又饱腹，减脂期1周至少吃2次

原标题:这款面包韧性好，有嚼劲，香味浓郁，低脂低热量，饱腹感强。减脂期间每周至少吃两次。

这种面包有韧性，有嚼劲，有香味，低脂肪，低热量，能填饱肚子。减脂期间每周至少吃两次。

虽然春天已经结束，但对于北方人来说，春天才刚刚到来。不冷不热，正是减肥的好时机。给大家推荐一款主食，全麦欧式面包，适合减脂期。很简单，口感绵软，小麦味十足，低脂低热量，饱腹抗饿。减脂期间我家每周至少吃两次。既好吃又健康，深受老人和孩子的喜爱。

俗话说，春天不减肥，夏天就难过。夏天到了。如果你还没有达到理想体重，不妨一试。一旦你吃了它，你就会上瘾。越嚼越香。现在人们越来越注重食物的健康，所以低糖低油高纤维的欧式面包成为了生活中不可或缺的主食。欧式面包的主要成分是粗粮和低糖，是减肥人士的必备食物。

今天和大家分享的面包，外酥里嫩，有嚼劲。为了味道更好，我还混合了牛奶和蔓越莓。它不仅充满了小麦的味道，还富含牛奶的味道和酸甜的蔓越莓。它比软面包更耐嚼，比硬欧洲面包更软，热量低，饱腹感强。味道好，容易消化，营养价值更高。老人小孩吃了也能补钙，强筋骨。

不要以为欧式面包很难做，其实很简单。其实欧洲面包就是欧洲人经常吃的面包。与我们常吃的面包的主要区别是，欧式面包低糖、低油、低脂肪、低纤维，注重谷物的天然风味。大多数松软的欧洲面包是由全麦面粉制成的。我们经常吃的普通面包含糖量、含油量、脂肪量都很高。一般来说，欧式面包口感偏硬，吃的时候讲究搭配。常与肉类、奶油等食物搭配作为主食。普通面包很软，一般不需要搭配其他食物。我们来看看具体做法。

【软欧包】所需食材:200g面粉；100g牛奶的；蛋液25g；20g彩色油；20g糖的；盐1克；酵母2g；适量的蔓越莓干。

练习和步骤:

加入牛奶、色拉油、蛋液等。依次放入面包桶，加盐和糖，加入全麦面粉和酵母，开始和面程序。欧式面包不需要手套膜，可以不用面包机直接揉面。欧洲用水量比较大，一般70~75%。当然也和面粉有关系。我用72%的液体。这种全买的面粉，吸水性很好，感觉可以再加一点。

将面团放入锅中，盖上保鲜膜，在温暖处发酵至两倍大小，约一小时。或者放入烤箱45度发酵50分钟左右。面团大小取决于发酵时间预测（数据为往年仅供参考）。

取出发酵好的面团，揉匀后排气。

将面团一分为二，擀出一个椭圆形的蛋糕，撒上一些蔓越莓干，中间不要放蔓越莓，因为这个位置是表面部分，需要划痕避免露出蔓越莓。

两边对折，然后从两边往中间卷。

用同样的方法卷起另一种面剂，然后放入烤盘。放入烤箱，第二次发酵，发酵时间预测（数据为往年仅供参考）设定为45度，50分钟。

第二次发酵结束后，取出烤盘，在面包上薄薄地喷上水，筛一层薄薄的面粉，简单地用锋利的刀切几下。

烤箱提前预热，中层170度烤25分钟。请根据自己的烤箱调整烘烤时间预测（数据为往年仅供参考）。出烤箱，外酥里嫩，软糯香甜，小孩子都喜欢吃。

技巧

1.不同的烤箱，烘烤的温度和时间预测（数据为往年仅供参考）是不一样的。请根据自己的烤箱设置。

2.不同品牌的面粉用奶量不同，可以根据情况加减。

你不需要买欧洲包。方法很简单。可以自己做，健康低脂低热量又饱。减脂期间每周至少吃两次。欢迎留言。谢谢你看我的文章，喜欢我分享的食物。请多多关注，喜欢，转发，分享。我会每天更新。明天见！

本文是大海卫兰的图文原文。如果偷了一张图，一定要回到搜狐多看。

责任编辑: