安徽烧饼哪家强

安徽烧饼哪家强

原标题:安徽最强的烧饼是哪家?

安徽哪家烧饼强?

寻山河,遇安徽。在安徽,不能辜负山水,也不能辜负美食。安徽作为小麦主产区,各种面食品种繁多,口味浓郁。

此前,我们推出了“安徽哪里的面比较好吃”。今天,我们将介绍另一种传统面食:烧饼。

01

下塘烧饼

干葱,姜,老猪油,牛头锅,反手炉。面条到筋的时候再揉。快粘,快铲,不要滴油。用80度水和面粉做成的下塘烧饼,色泽金黄,一口咬下去,满满的都是它的酥脆和芝麻香,让人越来越喜欢。

02

鲁油烧饼

记忆总是慢慢积累,无法在脑海中抹去。焦黄酥脆的泸州鸭油烧饼,一直是合肥人美好的回忆。刚出锅的泸州鸭油烧饼,配上一碗浓浓的红豆沙,是舌尖上的惊喜,也是一座城市的记忆。

03

蒙油酥烧饼

香脆可口,“味道”等着你。在蒙城,看到大排长龙的,很可能是买烧饼的。蒙城烧饼制作工艺独特,讲究食材和温度。层层薄如竹纸,透明,有光泽,脆脆的。

04

烧饼家里记

在蚌埠,没有人能抵挡烧饼夹里脊的诱惑。如果有,那就来两个顶配版!原味的烧饼,嫩滑多汁的里脊肉,两面金黄的煎蛋,会让口水不自觉的流出来。啊,人要像芝麻饼里脊。他们可能没有华丽的外表,但他们应该是真实的。

05

罗布丝酥烧饼

如果你一层一层的伤我的心,你会发现我的心真的很细。芜湖萝卜丝糕,咸咸的,好吃的,脆脆的,让你一口就能吃到童年。

06

黄山烧饼

惠州长的感觉,脆脆的“蟹壳黄”。提到黄山,很多人的比较好反应是黄山烧饼。黄山烧饼,又名“蟹壳黄”烧饼,便于携带和存放。离开家乡越久,思乡之情就会越浓。精致、酥脆、馅心饱满的黄山烧饼,是游子们对家乡深深的思念。

你尝过所有这些烤蛋糕吗?

欢迎信息

谈谈你最喜欢的烧饼,

还有你和烧饼的故事。

出品|安徽日报记者部

统筹|邹宝元李

文案|张彩丽

图|安徽省文化和旅游厅提供返回搜狐查看更多

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